Аникина Ольга Ивановна
Пенза
О специалисте
Образование:
• Кондитерская школа Егора Козловского, обучение по теме «Кондитер с нуля: 10 модулей на все кондитерские темы. Основы, индивидуальные десерты, тесто: песочное, заварное, дрожжевое; шоколад и конфеты, муссовые торты и пирожные, классические торты», 2020 г.
• Онлайн-школа Елены Богдановой aWaken School, онлайн-курса «Шоколад», 2020 г.
• Малиновка, курс «Зефирные букеты», 2021 г.
• Кондитерская школа Егора Козловского, обучение по теме «„Зефир 2.0“ Зефир без сахарозы / без яичных белков», 2021 г.
• Кондитерская школа Егора Козловского, обучение по теме «Современные пироги: 5 видов теста; сладкие и несладкие начинки», 2021–2023 гг.
Опыт:
• Работаю в кондитерской сфере, проведение мастер-классов по росписи пряников — 5 лет.