Анастасия Андреевна Кондюрина

Образование:

• Алтайский государственный технический университет имени И. И. Ползунова, Факультет пищевых производств, Технология хранения и переработки зерна, инженер, специалитет и аспирантура, 2002–2010 гг.

• Алтайский государственный университет, МИЭМС, финансы и кредит, специалитет, 2007–2010 гг.

• Оксана Кузнецова, курс «Домашнее и профессиональное хлебопечение», 2017 г.

• Кулинарная школа «ХЛЕБ и ЕДА», курс «Своя пекарня», 2019 г.

• Краевая образовательная программа «Мама-предприниматель», проект пекарни, 2019 г.

• Екатерина Сваровская, мастер-класс по рождественской выпечке «Сказка на пороге», 2020 г.

• Авторский курс Лёликовой Ю.В. «Академия технолога. Технолог пищевого производства», 2020–2021 гг.

Опыт:

• Кукибокс, гастрономические боксы – ассорти закусочного печенья, намазки и необычные соусы — 7 лет.

• Преподаватель мастер-классов, очно и он-лайн — 6 лет.

• Хорошая мама, первые гастрономические полуфабрикаты в Барнауле — 2 года.

• Личный повар — 1 год.

Достижения:

• Стажировка в Будапеште после победы проекта в конкурсе курса «Как открыть свою пекарню» платформы Мастера (с 2019 г.).

• Съемки на региональном ТВ (с 2021 г.).