Михаил Иванович Перегудов
Работает дистанционно
составление меню
технологические карты блюд
калькуляция блюд
Выезд к клиенту:
Связаться
Хабаровский край, Хабаровск
О специалисте
Образование:
• Национальный исследовательский Иркутский государственный технический университет, Иркутск, 2004–2010 гг.
Достижения:
• Контроль всей работы кухни на вверенной территории включая: — подбор и обучение всего персонала кухонь; — постоянный контроль всех технологических процессов на производствах; — непосредственное участие в разработке концепции меню, внедрение новых блюд, вн (с 2024 г.).
Услуги и цены
Основные услуги:
составление меню
по договорённости
технологические карты блюд
по договорённости
калькуляция блюд
по договорённости
помощь в открытии кафе
по договорённости
помощь в открытии пекарни
по договорённости
помощь в открытии кофейни
по договорённости
ресторанный консалтинг
по договорённости
Отзывы
Другие отзывы доступны на сайте
profi.ru
Реклама