Бенто-торты в Москве

Mulberry Cake предлагает услуги по изготовлению тортов на заказ, капкейков,кейк-попсов и других кондитерских изделий. Имеется сертификат о прохождении курса тортодекорирования «Многоярусные торты» (2015 г.), курса «Все и сразу» (2016 г.), курса «Сахарная флористика и лепка фигурок» (2016 г.), курса «Макаронс» (2017 г.), курса «Зимняя сказка» (роспись по мастике), курса по работе с изомальтом (2017 г.), курса «Волшебство живописи» (роспись по крему, 2018 г.). Кондитерская работает с 2013 года.

Опыт: • Старший кондитер, 2022–2025 гг.

Образование: • Технолог предприятия общественного питания, 2005–2009 гг. • Сертификат о прохождении курса «Свадебные торты сложной конструкции», 2026 г. Опыт: • Работа за границей Южная Корея Технолог по разработке русских десертов, 2012–2014 гг. • Ирис Делиция Кондитер декоратор, 2001–2017 гг. • Сети кафе му-му Технолог, 2017–2018 гг. • Частная кондитерская Технолог кондитер, 2018–2022 гг. • Азбука вкуса Оформитель-декоратор, 2022–2024 гг. • Самозанятый Кондитер декоратор — 2 года.

Образование: • МФЮА, Ланшафтный дизайн, дизайнер, 2010 г. • ЧУОДПО Центр профессиональной подготовки, кондитер 3 разряда, 2021 г.

Татьяна Матвеева приготовит десерты любой сложности. Начала заниматься выпечкой и оформлением тортов на заказ в 2016 году. Работает с мастикой. Возможен заказ любого дизайна. Каждый торт – произведение искусства. Повторов не найдете.

Образование: • Кондитерская школа-студия Ольги Шмукста Love cake, онлайн-курс «Домашний кондитер. Старт», 4 д, 2023 г.

Образование: • PAULINE school, курс «Бенто-торт с шоколадным бисквитом, крем-чизом и смородиновым конфи», 2022 г.

Образование: • Московский государственный гуманитарный университет им. М.А. Шолохова, факультет экологии и естественных наук, специальность – география (диплом с отличием, 2011 г.). • Московский педагогический государственный университет, педагогическое образование, диплом с отличием, 2017–2019 гг. • АНО ДПО «Институт профессиональных квалификаций», диплом о профессиональной переподготовке «Методическая деятельность в профессиональном образовании», 2019–2020 гг. • Московская академия профессиональных компетенций (учитель начальных классов), 2020–2021 гг. • Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики», программа «Приём на обучение в бакалавриат, специалитет, магистратуру, аспирантуру: традиции и нововведения», 2025 г. Опыт: • Опыт преподавания (центр образования) — 16 лет.

Опыт: • Домашний кондитер — 5 лет. Достижения: • Торты как искусство (с 2022 г.). • 3д торты (с 2022 г.). • Современный декор (с 2022 г.). • Большой свадебный курс (с 2023 г.).