Ольга Нахиповна Камаева

Образование:

• Алтайский государственный технический университет имени И.И. Ползунова, инженер, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, 1996–2001 гг.

• Академия «Стратег», Курс «Стратегическое управление», 2023 г.

• Академия «Стратег», курс «Школа управления», 2025 г.

Опыт:

• ООО "Ваш кондитер". Главный технолог Деятельность организации: производство тортов, пирожных, печенья. Контроль качества выпускаемой продукции и технологии производства Контроль выполнения заявок, выход готовой продукции. Решение организационных, технолог, 2007–2008 гг.

• Кондитерское производство ТМ «Masterfood», TM «Tortel». Заведующая производством. Деятельность организации: производство тортов, рулетов и пирожных. Разработка и внедрение новых рецептур кондитерских изделий. Контроль качества выпускаемой продукции и техн, 2008–2009 гг.

• ТМ «28 Апельсинов» ,ТМ «Гастроном №28». Заведующий производством. Деятельность организации: сеть супермаркетов премиум класса с главным акцентом на реализацию кулинарной, хлебопекарной, кондитерской и мясной продукции собственного производства, 2009–2010 гг.

• Бавлинский хлебозавод, главный технолог, 2011–2013 гг.

• Супермаркет "Райт" федеральной сети "Монетка" - Заместитель директора магазина по производству. Организация работы мясного, рыбного, салатного, горячего цехов и пекарни в супермаркете, контроль качества изготавливаемой продукции. Организация работы с нуля, 2013–2014 гг.

• Кондитерское производство торты, пирожные, печенья. Заместитель директора по производству. Разработка новых изделий, декларирование продукции, 2014–2015 гг.

• Бахетле г. Казань , директор по качеству, 2025–2026 гг.