Юрий Олегович Пономарев
Образование: • APOLLO e.V. в Германии, программа повышения квалификации, 2011 г. • ФГБОУ ВО Смоленская ГСХА инженерно-технологический, технология переработки с/х продукции, 2008–2013 гг. • SGS Academy, курс «ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, OHSAS 18001:2007. Внутренний аудитор интегрированной системы менеджмента», 2016 г. • Смоленский гуманитарный университет, психология, психология служебной деятельности, 2013–2017 гг. • ФГБОУ ВО Смоленская ГСХА; Кандидат сельскохозяйственных наук, 2013–2017 гг. • ООО «Дайверси», From ISO 22000 to BRC Food. HACCP based consulting session, 2017 г. • Учебный центр SGS, курс «ISO 9001:2015. Внутренний аудитор систем менеджмента качества», 2018 г. • Учебный центр SGS, курс «FSSC 22000. Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевых продуктов», 2018 г. • Учебный центр SGS, курс «FSSC 22000. Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевых продуктов», 2019 г. • Московский Гештальт институт, Москва Гештальт терапия, 2020–2022 гг. Опыт: • ОАО "Хлебпром"; Инженер-технолог: Разработка и оптимизация технологических процессов производства пищевых продуктов. Определение необходимого оборудования и его настройка для производства пищевых товаров. Разработка формул и рецептур продуктов с учетом, 2014–2018 гг. • ОАО"Хлебпром"; Специалист по качеству и пищевой безопасности: Написание процедур, инструкций по качеству и пищевой безопасности. Отслеживание и поддержание базы документации в области качества и пищевой безопасности. Проведение внутренних аудитов, GHP-GMP, 2018–2022 гг. • ООО "СТК" FOODCODE; Начальник службы контроля качества: - общее руководство системой СМБПП, включающих себя (FOOD SAFETY, FOOD DEFENSE, FOOD FRAUD); - подготовку предложений по повышению результативности CMK и СМБПП; - подготовку сводного отчета о резуль, 2022–2024 гг. Достижения: • ISO 9001:2015 SGS, Внутренний аудитор интегрированной системы менеджмента (с 2016 г.). • Учебный центр SGS SGS, Внутренний аудитор интегрированной системы менеджмента FSSC 22000 (с 2019 г.).