Аудит СМБПП в Москве

Образование: • Московский государственный университет пищевых производств, инженер по стандартизации и сертификации, 2007–2012 гг. • Удостоверение о повышении квалификации «Разработка и внедрение систем обеспечения безопасности и управления качеством на основе принципов ХАССП в соответствии с теорией анализа рисков при производстве пищевых продуктов и ИСО 22000», 2012 г. • Удостоверение «Сенсорный анализ и тестирование сенсорной чувствительности. Право принятия участия в дегустационных комиссиях в качестве дегустатора» (72 часа), 2012 г. • Удостоверение «Техническое регулирование мясной промышленности в рамках Таможенного союза», 2013 г. • Сертификат о завершении курса «Система менеджмента качества ISO 9001», 2013 г. • Удостоверение «Внутренний аудитор систем менеджмента качества», 2015 г. • Удостоверение «Практика внедрения принципов ХАССП на предприятиях общественного питания. Внутренний аудит системы ХАССП», 2018 г. • Сертификат об участии в семинаре Роспотребнадзора «О санитарно-эпидемиологических требованиях к организациям общественного питания. Методология ХАССП», 2018 г. • Бухгалтерский центр сотрудничества, курс «Основные положения системы ХАССП, соответствующие требованиям ГОСТ Р 51705.1. ХАССП. ТР ТС 021. Требования и реализация в дошкольных образовательных и общеобразовательных учреждениях», 2018 г. • Сертификат об участии в информационном семинаре «Управление рисками в системах менеджмента в контексте указаний стандарта ISO 31000», 2019 г. • Сертификат о прохождении учебного курса «Менеджер/ Внутренний аудитор системы менеджмента пищевой безопасности по ISO 22000 (HACCP)», 2019 г. • Участие в вебинаре «FSSC 22000 (версия 5), дополнительные требования», 2019 г. • Сертификат об участии в вебинаре «Система менеджмента безопасности пищевой продукции: переход на новую версию ИСО 22000», 2019 г. • Сертификат об участии в конференции по пищевой безопасности как слушатель Food Safety, 2019 г. • Свидетельство о прохождении профессионального обучения по программе профессиональной подготовке «Дезинфектор» (520 часов), 2020 г. • Удостоверение о повышении квалификации «Охрана окружающей среды и экологическая безопасность» (72 часа), 2020 г. • Удостоверение по программе обучения «Охрана труда для руководителей и специалистов», 2020 г. • SGS Академия, курс «ISO 22000:2018. Совершенствование системы менеджмента безопасности пищевых продуктов», 2021 г. • Удостоверение о повышении квалификации «Правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий», 2022 г. • Удостоверение о прохождении обучения «Самостоятельное декларирование пищевой продукции. Теория и практика» (8 часов), 2023 г. • Удостоверение о повышении квалификации по программе «Технические условия и стандарты организаций. Рекомендации по разработке и нормоконтролю», 2023 г. • Национальный союз производителей халяльной продукции и услуг, требования стандартов Совета сотрудничества стран Залива «Халяльная еда – Часть 1: Общие требования» и «Требования к убою животных согласно исламским правилам», 2025 г. Опыт: • ООО Мясоперерабатывающий завод Ремит Должность: Инженер по качеству Обязанности: . Внедрение, поддержание и актуализация системы менеджмента безопасности пищевой продукции FSSC 22000; . Разработка необходимой документации по системе; . Прохождение аудит, 2012–2019 гг. • ООО Платинум Абсолют (производство комплексных пищевых добавок и ингредиентов для пищевой промышленности) Должность: Старший менеджер отдела контроля качества Обязанности: . Внедрение, поддержание и актуализация системы менеджмента безопасности пищево, 2019–2020 гг. • ООО «Профессиональные Биотехнологии», руководитель отдела контроля качества, 2020–2023 гг. • Консультант-эксперт в сфере пищевой безопасности. Опыт работы за последние три года (ведение объектов по пищевой безопасности, подготовка к аудитам сетей (X5, Вкусвилл, Магнит, Лента, Яндекс-лавка и др.), проверкам Роспотребнадзора, Терветуправления и др — 3 года. Достижения: • Бухгалтерский центр сотрудничества, курс «Основные положения системы ХАССП, соответствующие требованиям ГОСТ Р 51.705.1. ХАССП. ТР ТС 021. Требования и реализация а организациях общественного питания», 2018 г.

Образование: • Киевский национальный университет культуры и искусств, отельно-ресторанный бизнес, 2008–2013 гг.

Образование: • Астраханский инженерно-строительный институт, Астрахань Теплогазовентиляция, Инженер, 2000–2006 гг. • Обучение по программе «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов» на основе требований ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018), схемы сертификации FSSC 22000 версия 5.1, принципов ХАССП, Внутренний аудит», 2021 г. • Обучение по программе «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов» на основе требований ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018), схемы сертификации FSSC 22000 версия 6.0, принципов ХАССП. Внутренний аудит », 2023 г. Достижения: • Внутренний аудитор системы менеджмента качества по стандарту ГОСТ ISO 9001-2015 (с 2017 г.). • Новый стандарт ISO 22002-100:2025 «Программы предварительных условий по безопасности пищевой продукции. Часть 100: Требования для цепочки поставок пищевой продукции, кормов и упаковки (с 2026 г.).

Образование: • Российская академия адвокатуры и нотариата, юриспруденция, 2005–2011 гг.