Татьяна Сергеевна Новикова

Образование:

• Московский техникум общественного питания. Министерства торговли РСФСР, 1986 г.

• Среднего профессионального-технического училища №8 повар, 1983–1986 гг.

• ООО «Тотем», повышение квалификации по программе «Технология организации общественного питания. Планирование и учёт в общественном питании, ХАССП», 2026 г.

Опыт:

• •Повар, старший повар, старший повар-менеджер — рестораны и гостиницы Москвы, 1985–2010 гг.

• •Заведующий производством — частная школа «Ломоносовская», питание 450 учащихся, диетическое меню, 2013–2015 гг.

• •Заведующий производством — НИУ «Высшая школа экономики»,, 2015–2021 гг.

• •Специалист детского питания — детский сад Sun School, 2021–2023 гг.

• • Заведующая столовой — Квант (государственная организация) (с 2026 г.).

• • Су-шеф школьной столовой — АНОО «Хорошевская школа», 2024–2026 гг.

Достижения:

• Награждение в частной школе «Ломоносовская» лучший работник с записью в трудовую книжку (с 2014 г.).