Василий Алексеевич Раззоренов

Образование:

• Костромской техникум торговли и питания, 2012–2016 гг.

Опыт:

• Отель Rixos Повар -старший повар Приготовление швецкой линии , заготовок, приготовление заказов по меню, заполнение документации, 2021–2022 гг.

• Бутчер Повар горячего цеха Приготовление заготовок Приготовление горячих блюд Соблюдение чистоты на рабочем месте, 2022–2023 гг.

• Eventyon Су-шеф Проведение мастер классов Подготовка мастер классов Снятие остатков — 3 года.

• Мастерская вкуса Су-шеф Приготовление заготовок , блюд Составление заявок на продукты и хозтовары Проведение инвентаризации Проведение и подготовка мастер классов , общение с людьми Готовка ремесленного хлеба, 2024–2025 гг.

• Игра столов Ведущий кулинарных мастер классов Подготовка к ним Работа с различной публикой, как взрослые так же и дети Приготовление различных кухонь мира Готовка это просто — 1 год.