Банкетные менеджеры в Санкт-Петербурге

Образование: • Санкт-Петербургский Государственный торгово-экономический университет, технологический факультет, технология продукции и организации общественного питания, 2014–2016 гг. Опыт: • Ресторан Москва на Невском, 2012–2013 гг. • Плюшкин Должность chef de partie, 2013–2014 гг. • Ресторан Летучий Голландец, 2014–2016 гг. • Mriya 5, Villa cafe, специалист по обслуживанию гостей, 2016–2017 гг. • Ресторан Co-co-co Проходил стажировку. Ресторан Блок Проходил стажировку, 2018 г. • Ооо«Спасибо Вкусно» Ресторан Русской кухни Дворяне на Почтамтской. Chef открытие с 0, 2023 г. Достижения: • Тим Тайм (с 2017 г.).

Опыт: • Ресторан «Пшавели», менеджер, 2020–2023 гг.

Образование: • Институт гостеприимства, повышение квалификации, повар 5 разряда, 1999–2000 гг. • Профессионально-техническое училище №140 г. Санкт-Петербурга, квалификация – повар 4 разряда, 2002 г. Опыт: • Mama Roma, Три пескаря, Кухня Папарацци - повар, су-шеф, 1999–2005 гг. • Tesma Management, судовой шеф-повар, 2005–2008 гг. • Ресторан «Летучий Голландец» - су-шеф, 2008–2009 гг. • Ресторан «Шатуш», шеф-повар, 2009–2010 гг. • Ресторан «Санам», бренд-шеф, шеф-повар, 2010 г. • Ресторан «Тройка», шеф-повар, 2010–2011 гг. • Ресторан «Павлин» (Петрозаводск), бренд-шеф, шеф-повар, 2011–2012 гг. • Ресторан «Ялта» - шеф-повар, 2012–2013 гг. • Ресторан «Длинный хвост», шеф-повар, 2013–2014 гг. • Ресторан «Павлин» (Петрозаводск) - ребрендинг, бренд-шеф, 2014–2015 гг. • Ресторан «Чеховъ», шеф-повар, 2015–2017 гг. • Частный шеф-повар — 2 года.

Если вы хотите организавать по-настоящему уникальное мероприятие, то обращайтесь в продюсерский центр Sound Live, где вам обязательно помогут и словом, и делом. Залы, музыкальное сопровождение, варианты программ будут подобраны по запросу клиента. Дополнительная информация: организаторы на банкет, организаторы на выпускной вечер, организаторы на выставку, организаторы в клуб, организаторы на конференцию, организаторы на концерт, организаторы на корпоратив, организаторы на новый год, организаторы на праздник, организаторы на презентацию, организаторы на промо-акцию, организаторы на рекламную акцию, организаторы в ресторан

Образование: • Череповецкий государственный университет, управление и информатика в технических системах, инженер, 1999 г. Опыт: • Салон кафельной плитки «Панорама», ООО «Энгер», бухгалтер, 2000–2003 гг. • Директор кафе «Еще» — ООО «Энгер». Открыла кафе в торговом центре до 150 человек. Открытие кондитерского цеха с поставками более чем в 60 магазинов. Организация продаж в розницу и оптом. Реклама. Увеличение потока гостей на 60% за первый год, 2003–2005 гг. • Кожгалантерея «Борса», директор салона, 2008–2009 гг. • Директор кафе «Остров» в торговом центре— ООО «Круиз». Открытие кафе на 120 гостей. • Разрешительная документация, лицензия на алкоголь, сертификация. База поставщиков, постоянных клиентов. Эффективные продажи. Увеличение количества гостей, среднего чека, 2007–2009 гг. • ООО «Арена», директор ресторана «Зефир», 2009–2010 гг. • Заместитель директора ресторана «Ла Вилла» — ООО «Ресторан «Дача» • Открытие и управление итальянским рестораном на 130 гостей и ВИП-зала «с нуля». Продажи в ресторане. Предложения. Договора. Формирование базы клиентов. Продвижение. Подбор команды, 2010–2011 гг. • Директор магазина «Левайс». • Управление магазином джинсовой одежды. • Закуп товаров. Подбор коллекции. Анализ спроса. • Подбор и обучение персонала. • Розничные продажи. Работа с кассой, 2011–2012 гг. • Директор Развлекательного центра «Изумруд» - ООО «Измуруд», ООО «Элли». • Управление развлекательным центром: рестораном, детским кафе, залом игровых автоматов, караоке-залом. Сдача помещений в аренду, 2012–2013 гг. • Директор банкетного зала «Платина Холл» и праздничного агентства — ООО «Фишка» • Открытие и управление банкетным залом на 160 гостей, 2013–2017 гг. • Директор банкетного зала «Кристалл Холл». Директор праздничного агентства — ООО «Русь» • Открытие и управление банкетным залом на 220 гостей и караоке-залом на 25 человек «с нуля», 2018–2024 гг. • ООО"ОС", 2025–2026 гг. • Онлайн-Сервис, менеджер по продажам сайтов и CRM систем, 2026 г. • Менеджер по продажам бетона и железобетонных изделий, 2026 г.

Образование: • СГАКИ, 2010–2014 гг. Опыт: • Ведущий и организатор — 9 лет.

Опыт: • Менеджер ресторана, бара , администратор, банкетный менеджер, 2017–2024 гг.