Банкетные повара в Санкт-Петербурге

Образование: • Санкт-Петербургский Государственный торгово-экономический университет, технологический факультет, технология продукции и организации общественного питания, 2014–2016 гг. Опыт: • Ресторан Москва на Невском, 2012–2013 гг. • Плюшкин Должность chef de partie, 2013–2014 гг. • Ресторан Летучий Голландец, 2014–2016 гг. • Mriya 5, Villa cafe, специалист по обслуживанию гостей, 2016–2017 гг. • Ресторан Co-co-co Проходил стажировку. Ресторан Блок Проходил стажировку, 2018 г. • Ооо«Спасибо Вкусно» Ресторан Русской кухни Дворяне на Почтамтской. Chef открытие с 0, 2023 г. Достижения: • Тим Тайм (с 2017 г.).

Образование: • Донецкий национальный университет экономики и торговли им. М. Туган-Барановского, Донецк (Украина), технология ресторанного бизнеса, 2013–2014 гг. Опыт: • Отель Victoria, от повара до шеф-повара, 2007–2014 гг. • Ресторан «Можно», сушеф, 2014–2015 гг. • Винный бар Vinovino, шеф-повар, 2015–2016 гг. • Ресторан «Kroo cafe», 2016–2019 гг. • Ресторан «Red steak & Wine», 2020–2022 гг.

Образование: • Российский колледж традиционной культуры, квалификация – повар-кондитер, 2007–2010 гг. Опыт: • Повар в ресторанах, кейтеринг; имеется опыт работы поваром за границей — 12 лет. Достижения: • Издательский дом «Толока», благодарность за активное участие кулинарных изданий журнал «Наша кухня» и «Сваты на кухне», 2020 г.

Образование: • Балтийский туристический колледж ресторанного и гостиничного сервиса, «Технология продуктов питания», менеджер предприятия общественного питания, технолог, повар 5 разряда, кондитер 4 разряда, 2000–2004 гг.

Образование: • Лицей «Метростроя», повар, кондитер, 2002–2003 гг. • Санкт-Петербургский торгово-экономический техникум, менеджмент, 2005–2008 гг. Достижения: • Организатор: Академия Гостеприимств. Конкурс «Сапфировое Блюдо», 2007 г. • Ежегодный международный чемпионат «Золотая Кулина», 2007 г.

Образование: Московский государственный технологический университет, технологический факультет, специальность – техник-технолог продуктов питания (2011 г.). Окончила техникум, квалификация – повар-технолог (2007 г.). Опыт работы – с 2007 года (повар).

Образование: • СПбГЭУ, менеджер, 2015 г.

Образование: • Профессиональное техническое училище, повар-кондитер, 1999–2002 гг. • Барнаульский торгово-экономический колледж, технолог предприятия общественного питания, 2002–2007 гг. Опыт: • Ресторан «Баклажан Ginza progect», 2018–2019 гг. • Ресторан «Юность» Ginza progect, Санкт-Петербург, шеф-повар, 2019 г. • Кулинарная студия Taste lab, Санкт-Петербург, шеф-повар — 1 год.

Образование: • ЧОУ ДПО «Обучающий центр "Коннессанс"», повар, 2016 г. Опыт: • Рестораны: Гречка, МO, Буржуа, Порт Артур, Буше, Олис пицца, X-burgers, Magic Village, Лесопилка, кейтеринги: Константа, Лайф, Зенит арена, Экспофорум, Temple of deep, Art Nova, участие в проекте по обеспечению питания школьных столовых — 7 лет.

Образование: • Институт гостеприимства, повышение квалификации, повар 5 разряда, 1999–2000 гг. • Профессионально-техническое училище №140 г. Санкт-Петербурга, квалификация – повар 4 разряда, 2002 г. Опыт: • Mama Roma, Три пескаря, Кухня Папарацци - повар, су-шеф, 1999–2005 гг. • Tesma Management, судовой шеф-повар, 2005–2008 гг. • Ресторан «Летучий Голландец» - су-шеф, 2008–2009 гг. • Ресторан «Шатуш», шеф-повар, 2009–2010 гг. • Ресторан «Санам», бренд-шеф, шеф-повар, 2010 г. • Ресторан «Тройка», шеф-повар, 2010–2011 гг. • Ресторан «Павлин» (Петрозаводск), бренд-шеф, шеф-повар, 2011–2012 гг. • Ресторан «Ялта» - шеф-повар, 2012–2013 гг. • Ресторан «Длинный хвост», шеф-повар, 2013–2014 гг. • Ресторан «Павлин» (Петрозаводск) - ребрендинг, бренд-шеф, 2014–2015 гг. • Ресторан «Чеховъ», шеф-повар, 2015–2017 гг. • Частный шеф-повар — 2 года.

Опыт: • Рестобар Full house, 2018–2019 гг. • Ресторан Grasseria, 2020–2021 гг. • Ресторан Каток и Скрипка, 2021–2022 гг. • Банкетный зал «Ближе к небу» (с 2023 г.).

Опыт работы – более 10 лет.

Опыт: • «Азимут отель», су-шеф, 2016–2018 гг. • «Кококо», бригадир поваров (с 2019 г.). • «W отель 5*», старший смены, 2017–2019 гг.

Образование: • Российский колледж традиционной культуры, повар-кондитер, 2003–2007 гг. • Государственная академия сервиса и экономики. менеджмент организация в предприятии общественного питания, 2007–2011 гг.

Образование: • ГПБОУ «Феодосийский политехнический техникум», техник-технолог, 2010–2014 гг. Опыт: • Гостиница «Лидия», повар-универсал, 2012–2013 гг. • Отель «Алые Паруса» 4*, повар горячего цеха, 2013–2014 гг. • Club Hotel LEXX, старший повар горячего цеха, 2014–2016 гг. • Beer Family Project, повар-универсал, 2016–2017 гг. • Beer Restaurant BBQ, старший повар горячего цеха, 2017–2020 гг.