Алексей Леонидович Рудницкий

Алексей Леонидович Рудницкий

Санкт-Петербург · кейтеринг, повара, выездной персонал

Место работы
Выезд к клиенту, дистанционно
Услуги
7 услуг с ценами

Повара

Основные услуги

Повара от 3 500 ₽
Составление меню по договорённости
Повара-шашлычники по договорённости
Технологические карты блюд по договорённости
Заготовка полуфабрикатов по договорённости

Кейтеринг

Основные услуги

Кейтеринг 3 500–6 000 ₽
Выездной персонал по договорённости
Фуршет от 3 500 ₽

Другие услуги

Русская кухня по договорённости

О специалисте

Опыт:

• Рестобар Full house, 2018–2019 гг.

• Ресторан Grasseria, 2020–2021 гг.

• Ресторан Каток и Скрипка, 2021–2022 гг.

• Банкетный зал «Ближе к небу» (с 2023 г.).

Отзывы 6

Клиент
составление меню

Просто лучший! Всё именно так как просили. Невероятно красиво и вкусно. По срокам всё чётко. Даже перевыполнил то о чём договаривались. Всем рекомендую. Кухня высший пилотаж!

Клиент
составление меню

Помог быстро и без лишних вопросов и проблем в составлении меню, отличный специалист

Клиент
банкетные повара

Алексей отлично организовал банкет - всё было очень вкусно, гости сытые и довольные, горячие блюда особенно понравились. Еды хватило с запасом, атмосфера была приятной и без суеты. Отдельно стоит отметить его профессионализм: он не только прекрасно готовит, но и чётко руководит процессом, следит за временем и делает всё вовремя, без лишних напоминаний. Работать с ним было легко и спокойно - всё шло точно по плану и с полным доверием.

Отдельно порадовала стоимость услуг, немного не укладывались в бюджет, Алексей смог найти пути решения, как без потери качества уменьшить стоимость банкета)

Клиент
русская кухня

Хочется выразить огромную благодарность Алексею и всей его команде за безупречную работу!
Меню было разработано специально под формат нашего мероприятия — всё продумано, со вкусом и с уважением к русской гастрономической традиции. Все гости остались в восторге! Команда сработала слаженно, а сам шеф великолепно справился с подачей, рассказом и атмосферой.

Отдельное спасибо за лёгкую и быструю коммуникацию — с вами было очень комфортно работать.
Обязательно обратимся снова!

Клиент
повара

Я праздновала ДР за городом и искала повара на весь день для приготовления завтрака/обеда и праздничного ужина на 32 человека. Выбрала Алексея :)

Он помог составить разнообразное меню (в том числе для веганов), сделал закупку продуктов и договорился с поставщиками о доставке.

Все получилось просто отлично: Алексей всегда был на связи, вовремя приехал, а главное — все очень вкусно приготовил. Все гости остались в восторге и просили у меня контакты :)

Отдельное спасибо Алексею за то, что он терпеливо отвечал на все мои вопросы и предлагал идеи.

Ещё 4 отзыва — на сайте profi.ru Читать

Оставить отзыв

Отзыв появится после проверки модератором

Оценка
Анкета обновлена Это моя анкета

Другие специалисты: повара

Все 329
Повараот 3 500 ₽
Выбрать специалиста