Повара по русской кухне в Москве

Образование: • РГУТиС, 2017–2021 гг. • Миту-маси, 2022–2024 гг. Опыт: • Су шеф, 2015–2017 гг. • Шеф повар ( Отель Сретенская ), 2017–2019 гг. • Шеф-повар ресторана «Антипасти», 2019–2021 гг. • Шеф повар Ресторана «Бенвенутто », 2022–2024 гг.

Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно», специальность – технология продукции общественного питания, квалификация – техник-технолог (2016 г.). Повар 5 разряда. Кондитер 4 разряда.

Образование: • Московский автомобильно-дорожный государственный технический университет, факультет двигателей внутреннего сгорания, специальность – инженер, 1996–2001 гг. • Курсы повышения квалификации при РАН, квалификация «повар 6 разряда», «заведующий производством», 2002–2003 гг. • Институт когнитивной-поведенческой психотерапии, семинар «Основы рационально-эмотивно-поведенческой терапии», 20 ак.ч, 2019 г. • Школа диетологов России, курс «Основы диетологии и нутрициологии», 2019–2020 гг. • Московский институт психоанализа, профессиональная переподготовка по программе «Психология зависимого поведения», 450 ч, 2017–2020 гг. Опыт: • Клуб Rай, г. Москва, бренд-шеф-повар, 2007–2012 гг. • Бренд-шеф-повар ресторана «Ah! Beatrice», 2013–2014 гг. • Шеф-повар ресторана «Friendly bar&kitchen», 2014–2016 гг. • Шеф-повар, кафе «Амбар», Барвиха, 2016–2017 гг. • Шеф-консультант ресторанов «Жаворонок» и «Гнездо глухаря», 2017–2018 гг. • Бренд-шеф-повар, ресторан «Винокурня», авангардная грузинская кухня, 2017–2018 гг. • Шеф-повар кулинарной студии «Человек и еда», проведение мастер-классов — 1 год. • Шеф-повар клуба Полины Дибровой — 1 год. • Бренд-шеф и куратор службы F&B отеле Chehoff (Hilton) (ресторан и room-service), 2018–2019 гг. • Шеф-амбассадор в компании ProHlada (AEF), аккустическая заморозка, 2018–2019 гг. • Шеф-консультант ресторана «Папа Граппа», 2018–2019 гг. • Частный повар, 2018–2019 гг. • Шеф-консультант компании Faberlic (с 2020 г.). • Шеф-консультант компании Good food (с 2020 г.). • Бренд-шеф, ООО «Здоровые отношения», Сколково. Ресторан «Сезоны», 2019–2020 гг. • Шеф-консультант компании Маргариты Королёвой Solo, 2019–2020 гг.

Образование: • Сертификат об обучении Школа клининга, курс «Организация клинингового процесса на объекте», 2019 г. Опыт: • ИП ТЕПЛИНСКАЯ «Ателье Ирина», администратор, 2016–2019 гг. • АО «ТАНДЕР», продавец кассир, товаровед, 2019–2021 гг. • ТК «Ресурс-Волга», координатор по логистике, ассистент руководителя службы логистики, 2021–2024 гг.

Образование: • Высшее, 2000–2011 гг. Опыт: • Рестораны русской, европейской, грузинская кухня,узбекская,турецкая — 22 года.

Образование: Павлово-Посадский текстильный техникум, специальность – помощник мастера (1991 г.). Павлово-Посадский колледж № 122, специальность – повар 4 разряда (2011 г.). Опыт работы – с 2002 по 2014 год (помощник повара, шеф-повар).

Образование: Колледж кулинарного образования (Сирия, 1998 г.). Курсы и семинары для повышения квалификации поваров (Ливан). Курсы по профессии «повар» в Профессиональном училище №165 (г. Москвы, 2006 г.). Опыт работы – шеф-повар в сети кафе и ресторанах (2006-2018 гг.), су-шеф в ресторанах (2003-2006 гг.).

Образование: • Государственное автономное образовательное учреждение Мурманской области среднего профессионального образования «Мурманский строительный колледж им. Н.Е. Момота», повар третьего разряда, 2015 г. Опыт: • Ресторан Шанхай Повар заготовщик,Повар Горячего цеха,Сушеф, 2015–2018 гг. • Куратор проекта “tonus live”, 2017–2018 гг. • Грузинский ресторан «аджика» Су шеф, 2018–2019 гг. • Турбаза на Баренцево море «Тундра Хаус» Шеф повар, 2019–2022 гг. • Проект «Таврида Арт», су шеф, 2022–2024 гг. • Кафе Maska Buska, собственник, 2024–2026 гг. • Столовая «Ростех» (с 2026 г.). Достижения: • Благодарность (с 2023 г.).

Образование: • Профессиональное училище № 20, повар-кондитер, 2001–2003 гг. • Российский университет кооперации, технолог общественного питания, 2017–2022 гг.

Образование: • Государственное профессиональное училище (город Ухта), повар (с 1990 г.). Опыт: • Детский сад «Незабудка», повар четвёртого разряда — 35 лет. • Кафе «Фантазия», повар — 31 год. • Собственное кафе «Веранда», повар, управляющая — 13 лет. • Собственное хозяйство «Северная Ферма» — 7 лет.