Болгарина Татьяна Владимировна

Образование:

• Таллинская кулинарная школа (с 2006 г.).

Опыт:

• Ресторан Koren — 7 лет.

• Шеф-повар ресторана скандинавской кухни MØS (Москва) — 6 лет.

• Ресторан МОСКВА-CITY (Санкт-Петербург, Петроградская набережная) — 6 лет.

• Ресторан G.Graf, бренд-шеф — 5 лет.

Достижения:

• Медаль "For Culinary Merit Medal"(За кулинарные заслуги) - награда от Chefs League International за профессиональное превосходство и выдающийся вклад в гастрономию (с 2024 г.).

• Золотая медаль на гастрономическом конкурсе в рамках Международного фестиваля «Котелок» (с 2025 г.).

• 7-й Международный фестиваль "Селёдка под шубой" (с 2025 г.).

• Участник CHEF OF THE WORLD (с 2025 г.).

• CHEF OF THE WORLD 2025.

• Проект «Мастер региональной кухни России», 2026 г.

• Участие в телепроекте «Битва шефов» (с 2026 г.).

• Chefs League Days & Award Ceremony Баку, Азербайджан (с 2026 г.).