Владимир Валерьевич Хомяков

Владимир Валерьевич Хомяков

Москва · повара, закупка продуктов, составление меню

Место работы
Выезд к клиенту
Услуги
9 услуг с ценами

Повара

Основные услуги

Повара 10 000–30 000 ₽
Мясники по договорённости

Другие услуги

Горячее копчение от 10 000 ₽

О специалисте

Опыт:

• Повар, 2007–2008 гг.

• Московская пивная станция, повар, 2008–2010 гг.

• Ресторан Bontempi, повар, 2015–2017 гг.

• Бар «Стрелка», повар, 2017–2018 гг.

• Ресторан Tinto, работа с мишленовскими шеф поварами Павлу Айраудо, Dany Avellaneda, Василий Зайцев, 2018–2019 гг.

• Mama Tuta грузинский ресторан, повар, работа с шеф поваром Гия Хучуа, 2019–2021 гг.

• Mina, су-шеф, работа с шеф поварами Джильберто Нассером, Николей Лорьемом, 2021–2023 гг.

• Бар «Опята», шеф повар, 2023–2024 гг.

• Ресторан «Зея», бригадир, пиццамейкер, пекарь, работа с шеф поваром Азизом Сафаром (с 2024 г.).

Отзывы 6

Клиент
русская кухня

Любая оценка специалиста складывается не только из результата проделанной работы, но и из организации и своевременном прибытии. Всю работу выполнил профессионально, быстро и очень вкусно. Рекомендую.

Клиент
русская кухня

Спасибо большое Владимиру, профессионал своего дела. Очень вкусные блюда, понравилось разнообразное меню: разные гарниры, салаты, мясо, рыба, десерты, удобное хранение, отличный подход! 👍👍👍

Клиент
повара

Все было очень вкусно. Владимир сделал несколько закусок, горячее блюдо из баранины, получилось супер нежно и сочно, а то я все время что-то пересушу 😅. Десерт - чизкейк, был пальчики оближешь ( тонкое тесто, добавлением блю чиза в начинку) получилось необычно на вкус. Корректно общается, по телефону все объяснил, сориентировал, что нужно, покупала сама.

Клиент
повара

Работаем с Владимиром на постоянной основе. Очень довольны)
Цель была - начать правильно питаться, скинуть лишние кг. Начало положено 2кг уже ушли 😁 Работаем дальше.

Владимир чутко прислушивается ко всем пожеланиям, дает классные рекомендации по организации и хранению еды. Теперь, благодаря Владимиру, у нас всегда есть заморозка на «крайний случай».

Еще мы начали экономить на бесконечных доставках. При этом в доставке всегда полно жирных соусов и масла, а дома мы все это регулируем. Так что, экономия с пользой для здоровья.

Все очень вкусно.
Заготовок нам хватает на неделю.
А еще кухня после Владимира чистейшая, будто на ней и не готовили))

Короче, от души рекомендуем Владимира, как проверенного специалиста

Клиент
русская кухня

Моя цель была -- избавить себя от готовки на неделю.
Владимир заранее узнал предпочтения и составил меню, пришёл вовремя, принёс продукты (договорились, что в следующий раз закажем доставку в ленте), приготовил несколько видов гарниров, салатов, супов, мяса и рыбы, распределил, что в холодильник на ближайшие три дня, а что в морозилку, подал полдник, обед и перекус - как в ресторане, но с нормальной, а не ресторанной порцией! Еды получилось даже больше, чем на неделю. Вымыл за собой всю посуду и вынес мусор. Сегодня только подогреваю то, что удобно расфасовано по порционным лоточкам в холодильнике. Теперь не представляю себе жизни без такого удобства. Спасибо!

Ещё 1 отзыв — на сайте profi.ru Читать

Оставить отзыв

Отзыв появится после проверки модератором

Оценка
Анкета обновлена Это моя анкета

Другие специалисты: повара

Все 1 522
Повара10 000–30 000 ₽
Выбрать специалиста