Фуршет в Красногорске

Образование: ПУ №63 (г. Москва), квалификация – повар-технолог 4-го разряда (2001 г.). Опыт работы: повар (с 2007 г.); шеф-повар (с 2015 г.).

Опыт: • Ресторан «Белый Квадрат», ресторан «Венеция», 2000–2025 гг. Достижения: • Занял 2 место на кулинарном тимбилдинге. В Августе 2024 года.

Образование: • Учебный центр «Проект СуперМука», крафтовый хлеб, пицца классическая и американская, 2010 г. • МПСУ, специалист по сервису и туризму, 2010–2012 гг. • Кулинарная школа Accademia del Gusto, итальянская пицца, паста, антипаста, 2011–2012 гг. • Курс «Пищевая безопасность» при поддержке Chefs Team Russia®, 2021 г. • Курс «Пищевая безопасность» от международной ассоциации World Chefs®, 2021 г. • Учебный центр «Проект СуперМука», курс «Новые тренды пицца-бизнеса: римская пицца, pizza pala», 2021 г. Опыт: • РОСНО, РУСАЛ, Прокуратура города Москвы, корпоративное питание, повар, 2004–2006 гг. • Ресторан «Стефано», повар, 2006–2007 гг. • Ресторан «Покровские ворота», старший повар, бригадир, 2008–2009 гг. • Выездной кейтеринг и кулинарные мероприятия RestKitch, собственник, шеф-повар — 3 года. • Ресторан «Миролюб», шеф-повар, 2019 г. • Ресторан «Виват пицца», шеф-повар, заведующий производством, 2011–2019 гг. • Ресторан «Корчма Тарас Бульба», шеф-повар (команда запуска проекта), 2019–2020 гг. • Ресторан при сыроварне Олега Сироты, шеф-повар, 2020–2021 гг. • Бургерная с доставкой «Moon Burger», бренд-шеф, 2021 г. • Фабрика-кухня Dark Kitchen (b2b) «Сытая Столица», шеф-повар, 2021 г. • Кафе-кальянная Мята.Lounge, Видное, бренд-шеф, 2021 г.

Образование: • Оршанский государственный профессиональный лицей перерабатывающей промышленности, основы общественного питания, 2005–2007 гг. • Могилевский государственный университет продовольствия, отделение технологии продукции общественного питания и мясопродуктов (неоконченное среднее профессиональное образование), 2007–2010 гг. • Центр «Лидер», массажист, 2010 г. Опыт: • Компания NO LOGO PROMO, РБ, г. Витебск. Работал с организацией мероприятий в концертной деятельности (продажа билетов, поиск исполнителей, реклама в интернете, реклама на афишах, подбор персонала: охрана, помощники по мероприятию и т.д.), 2008–2015 гг. • Работал музыкальным работником в ресторане, в городском центре культуры DJ, 2007–2015 гг. • Рок-клуб «Джими» (г. Москва), бармен, 2015–2016 гг. • Melon Rich (журнал о российской культуре, моде и красоте), административная работа с общественным питанием — 5 лет. • Ресторан Sylly Cat (г. Москва), официант-бармен, менеджер, 2016–2018 гг. • Автозавод «Renault-Россия», менеджер по организационным вопросам кофе-брэйка, фуршета и ланча, 2017–2021 гг.

Образование: • Государственный профессиональный лицей №56, г. Чехов, специальность – повар-кондитер 4 разряда, 2001 г. Опыт: • Ресторан «Капри», помощник повара, повар, ресторан «Беладжио», повар, кейтеринг «Про Кейтеринг», Бон Виват, Шантеклер, повар, су-шеф, шеф-повар, самозанятый, 2001–2023 гг.

Образование, курсы: • Авторский курс Дарьи Шатуновой Video Production, 2024 г. • Lilyawayy, двухнедельный марафон по мобильной видеосъёмке, 2024 г.

Образование: • DRE COLLEGE of America in the Grece, ресторанный бизнес, 2008–2010 гг.