Закупка продуктов в Лахте

Образование: • Балтийский туристический колледж ресторанного и гостиничного сервиса, «Технология продуктов питания», менеджер предприятия общественного питания, технолог, повар 5 разряда, кондитер 4 разряда, 2000–2004 гг.

Образование: • Школа «СВЧ», курс «Азия», 2021 г. • Сертификат, практический курс [R]Evolution, 2022 г. Опыт: • Ресторан во Владивостоке Iz Brasserie, должность: су-шеф, 2012–2016 гг. • «Бельмонд Гранд Отель Европа», ресторан АZIA, Chef de Partie, 2016–2017 гг. • Отель Four Seasons, Lion Palace Санкт-Петербург, ресторан Percorso, 2017–2018 гг. • Частный шеф-поваром в Vip-семье, 2019–2021 гг. • Частная резиденция в ЛО, г. Москва, частный шеф-повар, 2019–2023 гг. • Ресторан «Дом авторской кухни "Харибу"», шеф-повар, 2023–2024 гг.

Опыт: • Grand Hotel Europe, Эльба Групп, Пробка, шеф-повар, 1999–2022 гг.

Образование: • Великоустюгский профессиональный политехнический техникум, повар, кондитер, 2013–2015 гг. • Кулинарная школа Rivera People school, курс «10 шагов успешного шеф-повара», 2019 г. Опыт: • Momo Bar, су-шеф, 2017–2018 гг. • Ресторан HUNT, повар-универсал, 2019 г. • Hamlet&Jack, 2018–2019 гг.

Образование: Одесский государственный университет им. Мечникова, исторический факультет, специальность – преподаватель истории и обществоведения (1986 г.). Опыт работы – с 1998 по 2015 год (повар, шеф-повар в ресторане, повар в семье).

Опыт работы: с 2006 года – повар.