Повара европейской кухни в Лахте

Образование: • Школа «СВЧ», курс «Азия», 2021 г. • Сертификат, практический курс [R]Evolution, 2022 г. Опыт: • Ресторан во Владивостоке Iz Brasserie, должность: су-шеф, 2012–2016 гг. • «Бельмонд Гранд Отель Европа», ресторан АZIA, Chef de Partie, 2016–2017 гг. • Отель Four Seasons, Lion Palace Санкт-Петербург, ресторан Percorso, 2017–2018 гг. • Частный шеф-поваром в Vip-семье, 2019–2021 гг. • Частная резиденция в ЛО, г. Москва, частный шеф-повар, 2019–2023 гг. • Ресторан «Дом авторской кухни "Харибу"», шеф-повар, 2023–2024 гг.

Опыт: • Grand Hotel Europe, Эльба Групп, Пробка, шеф-повар, 1999–2022 гг.

Образование: Salon Seudun Ammattiopisto, Hotelli-, Ravintola- Ja Catering-Alan Perustutkinto (Профессиональный колледж по линии ресторанного повара, Финляндия, 2013 г.). Опыт работы: повар в семье в Финляндии (2012 г.); заместитель шеф-повара производства ресторанов (с 2013 г.).

Образование: • ОТЭК, технология продуктов общественного питания, 1997–2001 гг.