Сергей Олегович Алексеев

5.00

4+ оценок

повара

технологические карты блюд

закупка продуктов

составление меню

Выезд к клиенту:

Курортный, Левашово, Лисий Нос, Парголово, Шувалово-Озерки, Гатчина, Коммунар, Лахта, Адмиралтейская, Беговая, Василеостровская, Крестовский остров, Московская, Петроградская, Пионерская, Площадь Ленина, Площадь Мужества

скрыть

Связаться

О специалисте

Образование:

• Школа «СВЧ», курс «Азия», 2021 г.

• Сертификат, практический курс [R]Evolution, 2022 г.

Опыт:

• Ресторан во Владивостоке Iz Brasserie, должность: су-шеф, 2012–2016 гг.

• «Бельмонд Гранд Отель Европа», ресторан АZIA, Chef de Partie, 2016–2017 гг.

• Отель Four Seasons, Lion Palace Санкт-Петербург, ресторан Percorso, 2017–2018 гг.

• Частный шеф-поваром в Vip-семье, 2019–2021 гг.

• Частная резиденция в ЛО, г. Москва, частный шеф-повар, 2019–2023 гг.

• Ресторан «Дом авторской кухни "Харибу"», шеф-повар, 2023–2024 гг.

Фотографии

Сертификаты и документы

Услуги и цены

Основные услуги:

повара, технологические карты блюд, закупка продуктов, составление меню

Стоимость услуг — от 15000 ₽

повара 15000 - 25000 ₽ / усл.

технологические карты блюд по договорённости

заготовка полуфабрикатов по договорённости

русская кухня по договорённости

европейская кухня по договорённости

азиатская кухня по договорённости

вегетарианская кухня по договорённости

закупка продуктов по договорённости

составление меню по договорённости

кулинарное искусство 15000 - 30000 ₽ / полдня

пиццмейкеры по договорённости

разработка фирменных блюд по договорённости

японская кухня по договорённости

помощь в открытии кафе по договорённости

домашний хлеб по договорённости

молекулярная кухня по договорённости

Отзывы

Очень оперативно отреагировал на задачу, сделал все как договорились. Огромное спасибо, рекомендую вежливого и ответственного исполнителя

Алена Преображенская

07.02.2025

5.00

Приглашали Сергея на съёмки рекламы. Со специалистом нам очень повезло. При чём не только в профессиональных навыках, но и в человеческих качествах. Если у вас стоит выбор: Сергей или ещё кто-то - не думайте. Выбирайте Сергея, он не подведёт, а сделает даже лучше, чем вы ожидали. Спасибо!

Михаил

18.12.2024

5.00

Сергей очень грамотный специалист. Все супер👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Алексей

30.11.2024

5.00

Очень приятно, что есть такие люди. Понимание с полуслова, проффесионализм! Готовность помочь!

Юлия

02.03.2021

5.00

Другие отзывы доступны на сайте profi.ru Реклама