Повара европейской кухни в Сочи

Образование: • СПбГУ, философский факультет, преподаватель политологии, 2001 г. • Санкт-Петербургский государственный университет педагогического мастерства, факультет иностранных языков, преподаватель английского языка, 2002 г. • Соискатель ученой степени кандидата философских наук. Опыт: • Репетиторская деятельность — 24 года. • Преподавательский стаж: Петербургский государственный университет путей сообщения, Военно-космическая академия им. Можайского, Межрегиональный институт экономики и права, ИВСЭП, ИНМО — 21 год.

Образование: • Профессиональное училище №41, повар, 1994–1996 гг. • Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского, специальность «товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)», товаровед-эксперт, 2007–2012 гг. Опыт: • Гостиница «Аэростар», повар, 1997–2000 гг. • Гостиница «Метрополь». Должность: бригадир поваров, 2000–2003 гг. • Кафе «Дежа Вю», шеф-повар, 2003–2004 гг. • ЗАО «МИАЛ», ресторан «Золотая Вилка», заведующий производством, 2004–2005 гг. • Ресторан ROX, г. Москва, шеф-повар, 2005–2006 гг. • Ресторан «Борза», шеф-повар, 2007–2008 гг. • Частный опыт работы в кейтеринге, личный повар (г. Москва), шеф-повар — 17 лет. • Гостинично-ресторанный комплекс «Вена» (г. Ставрополь), шеф-повар, 2013–2016 гг. • Кафе «Прайм-Тайм» г. Ставрополь, заведующий производства, 2016–2017 гг. • Tulip in Sofrino Park-Hote. Должность: заместитель шеф-повара, 2017–2018 гг. Достижения: • Серебряный призёр конкурса «Салон кулинар» среди юниоров, 1998 г. • Серебряный призер России по кулинарии и сервису, 2001 г. • III Чемпионат России по кулинарии и сервису, золотой призёр, 2002 г. • Серебряный призер чемпионата России по кулинарии и сервису, 2005 г.

Образование: • Повар-кондитер, 2007–2010 гг. Опыт: • Кафе «Пряности», 2015–2017 гг. • ООО «Сургутнефтегаз», 2018–2019 гг. • Delos hotel — 2 года. • Bestushev bar, 2020–2022 гг.

Образование: • Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции Министерства образования и молодёжной политики г. Чебоксары, 2003–2005 гг. • Кулинарная школа и школа ресторанного менеджмента Novikov School, курс «Школа шефа», 2019 г. • Кулинарная школа и школа ресторанного менеджмента Novikov school, курс «Школа шефа», 2019 г.

Образование: • Профессиональный лицей, повар-кондитер 4 разряда, 1999–2004 гг. Опыт: • Шеф-повар — 6 лет.

Опыт: • Повар-универсал — 20 лет.

Образование: • Профессиональный лицей №136, 2006–2010 гг.