Разработка фирменных блюд в Москве

Образование: • Московский автомобильно-дорожный государственный технический университет, факультет двигателей внутреннего сгорания, специальность – инженер, 1996–2001 гг. • Курсы повышения квалификации при РАН, квалификация «повар 6 разряда», «заведующий производством», 2002–2003 гг. • Институт когнитивной-поведенческой психотерапии, семинар «Основы рационально-эмотивно-поведенческой терапии», 20 ак.ч, 2019 г. • Школа диетологов России, курс «Основы диетологии и нутрициологии», 2019–2020 гг. • Московский институт психоанализа, профессиональная переподготовка по программе «Психология зависимого поведения», 450 ч, 2017–2020 гг. Опыт: • Клуб Rай, г. Москва, бренд-шеф-повар, 2007–2012 гг. • Бренд-шеф-повар ресторана «Ah! Beatrice», 2013–2014 гг. • Шеф-повар ресторана «Friendly bar&kitchen», 2014–2016 гг. • Шеф-повар, кафе «Амбар», Барвиха, 2016–2017 гг. • Шеф-консультант ресторанов «Жаворонок» и «Гнездо глухаря», 2017–2018 гг. • Бренд-шеф-повар, ресторан «Винокурня», авангардная грузинская кухня, 2017–2018 гг. • Шеф-повар кулинарной студии «Человек и еда», проведение мастер-классов — 1 год. • Шеф-повар клуба Полины Дибровой — 1 год. • Бренд-шеф и куратор службы F&B отеле Chehoff (Hilton) (ресторан и room-service), 2018–2019 гг. • Шеф-амбассадор в компании ProHlada (AEF), аккустическая заморозка, 2018–2019 гг. • Шеф-консультант ресторана «Папа Граппа», 2018–2019 гг. • Частный повар, 2018–2019 гг. • Шеф-консультант компании Faberlic (с 2020 г.). • Шеф-консультант компании Good food (с 2020 г.). • Бренд-шеф, ООО «Здоровые отношения», Сколково. Ресторан «Сезоны», 2019–2020 гг. • Шеф-консультант компании Маргариты Королёвой Solo, 2019–2020 гг.

Образование: • МГТУ технология общественного питания, 2017–2021 гг.

Образование: • Тверской Колледж Сервиса и Туризма, 2013–2014 гг. Достижения: • Курс школа шефа 2026.

Образование: • Воронежский государственный университет инженерных технологий факультет экономики и управления направление Технология продукции и организация общественного питания(магистратура), 2014–2020 гг.

Образование: • Повар 6 разряда, 2023 г.

Образование: • DRE COLLEGE of America in the Grece, ресторанный бизнес, 2008–2010 гг.

Образование: • Колледж сферы услуг № 10, 2012–2015 гг. Опыт: • Ресторан Золотой. Старший повар, 2013–2015 гг. • Ресторан Нани. Су-Шеф, 2015–2016 гг. • Ресторан Mademe Wong. Су-Шеф, 2016–2017 гг. • Ресторан Saperavi. Су-Шеф, 2017–2018 гг. • Бар Камета. Шеф-повар, 2018–2020 гг. • Ресторан Saperavi. Шеф-повар, 2019–2020 гг. • Ресторан ChaCha. Бренд-шеф, 2020–2021 гг. • Ресторан Bagebi. Бренд-шеф, 2021–2025 гг. • Ресторан Nene. Бренд-шеф, 2024–2025 гг. • «Pro. Хинкали by Novikov» Бренд-шеф управляющей компании — 1 год.