Закуски на заказ в Мытищах Москвы

Образование: ПУ №63 (г. Москва), квалификация – повар-технолог 4-го разряда (2001 г.). Опыт работы: повар (с 2007 г.); шеф-повар (с 2015 г.).

Опыт: • Ресторан «Белый Квадрат», ресторан «Венеция», 2000–2025 гг. Достижения: • Занял 2 место на кулинарном тимбилдинге. В Августе 2024 года.

Образование: • МосБУ. Курс: многоярусные торты: сборка и дизайн, 2004–2009 гг. • Кондитерская школа Pekan, небывалая гравитация, 2019 г. • A.B. Cookie, курс Александры Булгаковой «Многоярусные торты: сборка и дизайн», 2020 г. • Академия кулинарного искусства «Эксклюзив», курс «100% хит», 2021–2022 гг. • Академия кулинарного искусства «Эксклюзив», курс «100% ХИТ», 2022 г.

Образование: • Учебный центр «Проект СуперМука», крафтовый хлеб, пицца классическая и американская, 2010 г. • МПСУ, специалист по сервису и туризму, 2010–2012 гг. • Кулинарная школа Accademia del Gusto, итальянская пицца, паста, антипаста, 2011–2012 гг. • Курс «Пищевая безопасность» при поддержке Chefs Team Russia®, 2021 г. • Курс «Пищевая безопасность» от международной ассоциации World Chefs®, 2021 г. • Учебный центр «Проект СуперМука», курс «Новые тренды пицца-бизнеса: римская пицца, pizza pala», 2021 г. Опыт: • РОСНО, РУСАЛ, Прокуратура города Москвы, корпоративное питание, повар, 2004–2006 гг. • Ресторан «Стефано», повар, 2006–2007 гг. • Ресторан «Покровские ворота», старший повар, бригадир, 2008–2009 гг. • Выездной кейтеринг и кулинарные мероприятия RestKitch, собственник, шеф-повар — 3 года. • Ресторан «Миролюб», шеф-повар, 2019 г. • Ресторан «Виват пицца», шеф-повар, заведующий производством, 2011–2019 гг. • Ресторан «Корчма Тарас Бульба», шеф-повар (команда запуска проекта), 2019–2020 гг. • Ресторан при сыроварне Олега Сироты, шеф-повар, 2020–2021 гг. • Бургерная с доставкой «Moon Burger», бренд-шеф, 2021 г. • Фабрика-кухня Dark Kitchen (b2b) «Сытая Столица», шеф-повар, 2021 г. • Кафе-кальянная Мята.Lounge, Видное, бренд-шеф, 2021 г.

Опыт: • Кинотеатр «Искра‎» г. Видное, 2014–2020 гг. • Ресторан «‎Imperia Hall», 2002–2022 гг.

Опыт: • Ресторан, столовая, кафе — 5 лет.

Образование: • Окончил Технологический колледж №14, квалификация – повар, 2011 г. Опыт: • Ресторан «Goodman», повар горячего цеха, 2010–2011 гг. • Ресторан «Биф хаус», повар горячего цеха, 2012–2013 гг. • Ресторан «Джон Джоли», су-шеф, 2013–2016 гг. • Ресторан «Сытый Лось», шеф-повар, 2016–2017 гг. • Ресторан «Столешников», Шеф-повар, 2017–2018 гг. • Ресторан «Фортепьяно», шеф-повар, 2018–2019 гг. • Гастробар «Тайга», Шеф-повар, 2020–2021 гг. • Кейтеринговая компания «Время Есть», шеф-повар — 2 года.

Опыт: • Ресторанный холдинг — 24 года.