Повара восточной кухни в Санкт-Петербурге

Образование: • Профессиональное техническое училище, повар-кондитер, 1999–2002 гг. • Барнаульский торгово-экономический колледж, технолог предприятия общественного питания, 2002–2007 гг. Опыт: • Ресторан «Баклажан Ginza progect», 2018–2019 гг. • Ресторан «Юность» Ginza progect, Санкт-Петербург, шеф-повар, 2019 г. • Кулинарная студия Taste lab, Санкт-Петербург, шеф-повар — 1 год.

Образование: • Донецкий национальный университет экономики и торговли им. М. Туган-Барановского, Донецк (Украина), технология ресторанного бизнеса, 2013–2014 гг. Опыт: • Отель Victoria, от повара до шеф-повара, 2007–2014 гг. • Ресторан «Можно», сушеф, 2014–2015 гг. • Винный бар Vinovino, шеф-повар, 2015–2016 гг. • Ресторан «Kroo cafe», 2016–2019 гг. • Ресторан «Red steak & Wine», 2020–2022 гг.

Образование, курсы: • Образовательного заведение «Эстетик», парикмахер-универсал, 2001–2002 гг. • Курсы парикмахерского искусства, 2010–2011 гг. Опыт: • Парикмахер-универсал — 17 лет. • ИП Василевский, повар-универсал, 2010–2020 гг.

Образование: • ЧОУ ДПО «Обучающий центр "Коннессанс"», повар, 2016 г. Опыт: • Рестораны: Гречка, МO, Буржуа, Порт Артур, Буше, Олис пицца, X-burgers, Magic Village, Лесопилка, кейтеринги: Константа, Лайф, Зенит арена, Экспофорум, Temple of deep, Art Nova, участие в проекте по обеспечению питания школьных столовых — 7 лет.

Высшее педагогическое образование. Сертификаты и награды за конкурсы. Опыт работы более 7 лет, последние 3-4 года является шеф-кондитером.

Опыт работы – 13 лет.

Образование: • Школа «СВЧ», курс «Азия», 2021 г. • Сертификат, практический курс [R]Evolution, 2022 г. Опыт: • Ресторан во Владивостоке Iz Brasserie, должность: су-шеф, 2012–2016 гг. • «Бельмонд Гранд Отель Европа», ресторан АZIA, Chef de Partie, 2016–2017 гг. • Отель Four Seasons, Lion Palace Санкт-Петербург, ресторан Percorso, 2017–2018 гг. • Частный шеф-поваром в Vip-семье, 2019–2021 гг. • Частная резиденция в ЛО, г. Москва, частный шеф-повар, 2019–2023 гг. • Ресторан «Дом авторской кухни "Харибу"», шеф-повар, 2023–2024 гг.

Образование: • Колледж туризма и гостиничного сервиса, 2009–2011 гг.