Составление технологических карт блюд в Казани

Опыт: • Кафе «Тяп-Ляп», повар-универсал, 2019–2021 гг. • Караоке-бар «Сплетни», повар, 2021–2022 гг. • Винный бар «Истина», су-шеф — 2 года.

Образование: Казанский торгово-экономический техникум, специальность – технолог (2010 г.). Опыт работы – с 2010 года.

Плесецкий торгово-экономический техникум, специальность – повар 4 разряда (2012 г.), специальность – технолог предприятия общественного питания (2013 г.). Инновационный университет им. В.Г. Тимирясова, факультет «технология продукции общественного питания», специализация – инженер-технолог (2017 г.). Диплом за организацию питания в в/ч космодрома г. Плесецк (2013 г.). Опыт работы: с 2004 года – повар в общественном питании.

Образование: • Ижевский государственный строительный техникум, 2008–2012 гг.

Образование, спортивные звания: • Нижегородский государственный лингвистический университет им. Н.А. Добролюбова, программа «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур», 2009 г. • Российский государственный социальный университет, нутрициология, 2020 г. • Московский институт психоанализа, специалист по коррекции питания и психологии пищевого поведения, 2021–2022 гг. • Академия клинической нутрициологии и общественного питания, нутрициолог, 2022–2023 гг. • Консультационный центр Натальи Парилиной, Health coaching, 2023–2024 гг. • Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет), специалист по проектированию функциональных продуктов питания (с 2026 г.). Опыт: • Нутрициолог, разработчик рецептов и образовательных продуктов — 7 лет. • Docma, нутрициолог — 3 года. • Курс Максима Кузнецова «Обезжириватель», нутрициолог-куратор — 2 года. • Курс «Философия тела», нутрициолог-куратор — 1 год. • Mary’s Academy, куратор по специальным проектам — 1 год. • Нутрики, лектор по предмету «Пищевые технологии» (с 2026 г.).