Сушисты в Москве
Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно», специальность – технология продукции общественного питания, квалификация – техник-технолог (2016 г.).
Повар 5 разряда.
Кондитер 4 разряда.
Профессионал своего дела, очень приятен в общении, умеет мыслить нестандартно и прислушивается к клиенту. Очень рекомендую иметь дело с Валентином! Валентин, спасибо Вам за отличную работу! Желаю Вам всех благ и дальнейшим успехов)
Образование: СПТУ, специальность – повар-кондитер, (1998 г.).
Сертификат о повышении квалификации, Золотая медаль за участие в конкурсе суши-мастеров в рамках Международной кулинарной выставки «ПИР».
Опыт работы – с 2003 года (повар японской и европейской кухни).
Объекты работ: выездные мероприятия, банкеты.
Очень приятная команда , приехали вовремя , все очень вкусно приготовили . Наша семья осталась довольна .
Образование: Московская школа метрдотелей (НОУ «М.Ш.М.О»), специальность – повар 4-го разряда, специализация по европейской кухне (2006 г.).
Опыт работы: с 2011 по 2018 год (повар, су-шеф).
Образование:
• Повар 6 разряда, 2023 г.
Образование:
• ГБОУ НПО «ПУ №22», технология продукции общественного питания, повар, 2007–2010 гг.
Опыт:
• Pakholkoff, Волгоград, су-шеф, повар, 2007–2012 гг.
• KIRIN, владелец, шеф-повар, 2012–2014 гг.
• InstaSushi, Санкт-Петербург, шеф-повар, бренд-шеф, 2014–2017 гг.
• Шеф-повар в семье, приготовление блюд для семьи из 5-ти человек, 2019 г.
• Double Cheese, Санкт-Петербург, шеф-повар, бренд-шеф, 2017–2019 гг.
• Повар в семье из 6 человек, 2020 г.
Образование:
• Повар-кондитер, 2011–2013 гг.
Опыт:
• Дизайн бар, 2017–2020 гг.
Образование:
• Учебный центр «Проект СуперМука», крафтовый хлеб, пицца классическая и американская, 2010 г.
• МПСУ, специалист по сервису и туризму, 2010–2012 гг.
• Кулинарная школа Accademia del Gusto, итальянская пицца, паста, антипаста, 2011–2012 гг.
• Курс «Пищевая безопасность» при поддержке Chefs Team Russia®, 2021 г.
• Курс «Пищевая безопасность» от международной ассоциации World Chefs®, 2021 г.
• Учебный центр «Проект СуперМука», курс «Новые тренды пицца-бизнеса: римская пицца, pizza pala», 2021 г.
Опыт:
• РОСНО, РУСАЛ, Прокуратура города Москвы, корпоративное питание, повар, 2004–2006 гг.
• Ресторан «Стефано», повар, 2006–2007 гг.
• Ресторан «Покровские ворота», старший повар, бригадир, 2008–2009 гг.
• Выездной кейтеринг и кулинарные мероприятия RestKitch, собственник, шеф-повар — 3 года.
• Ресторан «Миролюб», шеф-повар, 2019 г.
• Ресторан «Виват пицца», шеф-повар, заведующий производством, 2011–2019 гг.
• Ресторан «Корчма Тарас Бульба», шеф-повар (команда запуска проекта), 2019–2020 гг.
• Ресторан при сыроварне Олега Сироты, шеф-повар, 2020–2021 гг.
• Бургерная с доставкой «Moon Burger», бренд-шеф, 2021 г.
• Фабрика-кухня Dark Kitchen (b2b) «Сытая Столица», шеф-повар, 2021 г.
• Кафе-кальянная Мята.Lounge, Видное, бренд-шеф, 2021 г.
Все понравилось. Приехал вовремя, накрыл стол, все вкусно.
Было заказано плов и шурпа . Мясо вообще было очень мало . И как буд то оно приготовились отдельно от всех блюд . Плов тоже был не вкусный ,все осталось . В шурпе практически одна вода . Но хочу отметить ,повар приехал вовремя. И подача была в назначеное время .
Образование:
• ИоТип №65, 2012–2016 гг.
Сергей откликнулся на не самый ординарный запрос и вкусно накормил большое количество спортсменов в ходе соревнований. Все остались сыты и не раз отмечали вкусовые качества блюд, просили добавку)) Рекомендую к сотрудничеству 👍🏼
С Сергеем договорились за месяц, перевели предоплату 5000 рублей. В назначенный день он не приехал, сказал, что плохо себя чувствует! На следующий договорной день тоже не приехал! На звонки не отвечал! Через несколько часов написал, что приезжал, но не смог до нас дозвониться… Этого не может быть, с КППП нам всегда звонят, если кто-то приезжает!!! Просила его при въезде звонить на указанный телефон, чтобы заказать пропуск!!! Пропущенных звонков у нас с мужем на телефонах нет! Прислал нам скан с нашими пропущенными звонками ему, зачем-то… До него звонки проходили, но он сказал, что телефон у него сел… Как такое возможно? Предоплату вернул, но все планы сорваны!!!
