средиземноморская кухня в Москве

Образование: Московская школа метрдотелей (НОУ «М.Ш.М.О»), специальность – повар 4-го разряда, специализация по европейской кухне (2006 г.). Опыт работы: с 2011 по 2018 год (повар, су-шеф).

Образование: Технологический колледж (2002 г.). Опыт работы в ресторанной и гостиничной сфере – с 2002 года.

Образование: • Иркутский торгово-экономический колледж, повар, 2003–2004 гг. Опыт: • Кейтринговая компания "Progress Project", су-шеф, 2014–2016 гг. • White Rabbit Family, бригадир, 2016–2017 гг. • ООО «Росинтер Ресторантс», ресторан «Иль-Патио», шеф-повар, 2018 г. • ООО «МАКС ЛЭВЛ», ресторан «Семейные Традиции», шеф-повар, 2019–2020 гг. • Яхт клуб "Галс", 2023–2024 гг. Достижения: • Second place award, 2 место, 2025 г.

Образование: • ПМГМУ имени Сеченова, институт фармации, провизор, 2015–2020 гг. Опыт: • Частная практика (кейтеринг, личный повар) — повар-универсал: организация питания до 300 человек (переговоры, расчёт стоимости, закупки, техпроцесс, санитарные нормы, контроль порций). Авторские меню, включая Haute Cuisine — 4 года. • Йога-дом «Завидово» — повар с функциями шеф-повара: огранизация полного цикла питания (сезонное и диетическое меню, закупки, контроль качества, сервировка), расчёт КБЖУ — 1 год.

Образование: • Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения), 2008–2012 гг.

Образование: • Зеленокумский многопрофильный техникум, 2021–2024 гг. Опыт: • Ресторан «Ёлки‑Палки», г. Москва, повар линии шведского стола, холодных и горячих закусок, повар горячего цеха, 2009–2010 гг. • Повар горячего и холодного цеха Ирландский паб Temple Bar, Москва, 2010–2011 гг. • Арт‑кафе «Галерея» (Novikov Group), повар, бригадир горячего цеха, 2011–2014 гг. • Ресторан «Клёво: рыба и морепродукты», су‑шеф, 2015–2017 гг. • Кафе‑бар «Дача», п. Николина Гора, шеф‑повар, 2018–2019 гг. • Личный повар ,повар в семью (3-5 человек) (с 2026 г.). • Ресторан «Клево», рыба и морепродукты, шеф‑повар, 2020–2026 гг.

Опыт: • Гиперглобус, 2014–2018 гг. • Билла, 2018–2021 гг. • Пиццызахотелось, 2021–2022 гг. • Малатеста, 2022–2026 гг. • Hot Blek (с 2026 г.).

Образование: • МПГУ, филология, преподаватель русского языка и литературы, 2001–2005 гг.

Опыт: • Работаю в сфере общественного питания более 10лет — 11 лет.

Образование: • ГБОУ НПО «ПУ № 40», повар-кондитер 4 разряда, 2011–2014 гг. Опыт: • Суши бар «Мандарин», повар-универсал, 2012–2013 гг. • Пивной ресторан «Мюнхен», повар-универсал, старший повар по смене, 2013–2014 гг. • Сеть ресторанов суши «Фарфор», су-шеф, 2014–2015 гг. • Производство и доставка на дом суши и пиццы Big roll, су-шеф, 2015–2016 гг. • Суши, роллы и пицца Best roll, владелец, 2016–2019 гг. • Мясной ресторан «Охота Мяса», повар-универсал, старший по смене, 2019 г. • Сеть ресторанов суши «Суши Wok», су-шеф, 2019–2020 гг. • Ресторан «Посольство», повар-универсал, 2020 г. • Ресторан seafood bistro Reef, су-шеф, 2020–2021 гг. • Загородный клуб отдыха Dream hills club, су-шеф, 2021–2022 гг. • Гастробар Valdo, Су-шеф — 2 года.

Образование: • Гостиничное ресторанный бизнес (с 2017 г.). Опыт: • Гудман, 2013–2016 гг. • Кафе Андерсон — 10 лет. • Гостиница SKRoyal — 7 лет.