Никита Олегович Дутов

Москва · закупка продуктов, составление меню, помощники поваров

Выбрать специалиста Подобрать другого

Место работы: Выезд к клиенту, дистанционно
Услуги: 32 услуги с ценами

Повара

Основные услуги

Закупка продуктов от 1 000 ₽

Составление меню 1 000–4 000 ₽

Помощники поваров от 3 500 ₽

Технологические карты блюд 400–2 000 ₽

Заготовка полуфабрикатов по договорённости

Заготовка полуфабрикатов

Мясные полуфабрикаты от 500 ₽

Рыбные полуфабрикаты от 500 ₽

Овощные полуфабрикаты от 400 ₽

Блинчики полуфабрикаты от 500 ₽

Домашняя лапша от 500 ₽

Европейская кухня

Русская кухня от 5 500 ₽

Скандинавская кухня от 5 500 ₽

Украинская кухня от 5 500 ₽

Итальянская кухня от 5 500 ₽

Испанская кухня от 5 500 ₽

Азиатская кухня

Китайская кухня от 5 500 ₽

Индийская кухня от 5 500 ₽

Тайская кухня от 5 500 ₽

Корейская кухня от 5 500 ₽

Домашние молочные продукты

Домашний творог 300–600 ₽ / кг

Домашняя сметана от 400 ₽ / кг

Домашние йогурты от 400 ₽ / кг

Составление меню

Составление детского меню 1 500–4 000 ₽

Составление праздничного меню 1 500–4 000 ₽

О специалисте

Образование:

• ПМГМУ имени Сеченова, институт фармации, провизор, 2015–2020 гг.

Опыт:

• Частная практика (кейтеринг, личный повар) — повар-универсал: организация питания до 300 человек (переговоры, расчёт стоимости, закупки, техпроцесс, санитарные нормы, контроль порций). Авторские меню, включая Haute Cuisine — 4 года.

• Йога-дом «Завидово» — повар с функциями шеф-повара: огранизация полного цикла питания (сезонное и диетическое меню, закупки, контроль качества, сервировка), расчёт КБЖУ — 1 год.

Дипломы и сертификаты

Отзывы 2

Клиент

17.02.2023 копирайтеры

Благодарю за работу , понимание , терпение , эмпатию , человечность и корректность. Рекомендую специалиста

Клиент

13.12.2023 фармацевтическая химия

Хочу поблагодарить Никиту Олеговича за то, что согласился помочь мне разобраться в таком непростом предмете, как фармацевтическая химия!
Это прекрасный грамотный специалист, который точно знает своё дело и умеет разложить весь непонятный материал по полочкам в голове. Благодаря ему я заметила, что сейчас мне гораздо легче запоминать химические свойства различных классов соединений и методы их количественного определения.
Никита Олегович, большое и искреннее Вам спасибо!

Другие отзывы доступны на сайте profi.ru Читать