Кейтеринг в Рязани
Образование:
• Технология переработки и организация общественного питания, 2018–2023 гг.
Опыт:
• Ресторан «Бон Аппетит», повар, 2019–2020 гг.
• Ресторан «Есенин», повар, 2020–2021 гг.
• Окская жемчужина, старший менеджер службы питания — 2 года.
Образование:
• Торговый экономический техникум Технолог продукции общественного питания (с 2011 г.).
Елена Костылева предлагает вам заказать у нее любые тортики и капкейки ручной работы. Состав и украшения на любой вкус и ограничиваются только вашей фантазией. Тортики могут быть бисквитные, песочные, медовые, из слоеного теста, безе и т.д. Крем на любой вкус и кошелек: взбитые сливки, творожный крем, сгущенка, сметанный, йогуртовый, апельсиновый, шоколадный, крем-брюле – это взбитые сливки с вареной сгущенкой, крем пломбир – это взбитые сливки со сгущенкой, маскарпоне и т.д. Могут быть использованы дополнения: орехи, конфитюр, цукаты, различные карамелизированые фрукты, свежие ягоды и фрукты. Капкейки могут быть ванильные, шоколадные, с корицей и т.д. Тортики Елена делает с душой, как для себя.
заказывали торт на свадьбу молочную девочку безумно вкусный торт, все гости остались довольны, включая нас с мужем
Образование:
• Рязанский государственный университет имени С.А. Есенина, 2015–2019 гг.
Опыт:
• ГАУ ДО РО «СШ Атлет», 2019–2020 гг.
• МБОУ Школа 41, 2020–2025 гг.
Образование:
• Кондитерская школа Ольги Шмукста LoveCake, онлайн-курс «Муссовые торты и нарезные пирожные», 2024 г.
Опыт:
• Домашний кондитер — 5 лет.
Образование:
• Мастерская Тортиллы, авторский курс по технике изготовления анатомических фигур из сахарной мастики, составлению сложных каркасов, элементов декора, рецептурам приготовления сахарной пасты, 2018 г.
• Мастерская Тортиллы, курс «Сахарные цветы», 2020 г.
• Авторский курс Марии Синицкой «Торты-шары с сюрпризом», 2021 г.
• Авторский курс Яны Чабан по лепке фигур из сахарной пасты «Девушка Весна», 2021 г.
Опыт:
• Кондитер-декоратор, скульптор-кондитер — 12 лет.
