Фото подачи на мероприятияхСмотрите в анкете фото работ с настоящих событий: сервировку столов, внешний вид канапе и посуду. Снимки блюд на кухне без подачи мало говорят о том, как всё будет выглядеть у вас.
Отзывы по похожему форматуИщите отзывы по нужной услуге: фуршет, банкет, детский праздник. Полезны упоминания о свежести блюд, пунктуальности и о том, хватило ли еды всем гостям.
Единица цены в прайсеПроверьте, за что указана цена: за персону, за штуку, за килограмм или за сет. Без этого легко сравнить несравнимые предложения.
Вопросы до заказаУзнайте, сколько граммов еды рассчитано на гостя, входят ли в сумму доставка, персонал и посуда. Договоритесь, к какому времени привезут блюда и кто заберёт оборудование.
Дегустация перед банкетомПеред свадьбой или крупным банкетом спросите, можно ли заранее попробовать несколько блюд. Так проще оценить вкус и размер порций.
Когда стоит задуматьсяСомнительно, если специалист не присылает меню с выходом блюд в граммах. Ещё один повод насторожиться, когда итоговая сумма названа до того, как он узнал число гостей и площадку.