Составление меню в Челябинске

Образование: • Учебный центр Романа Торощина, курс «ИНТЕНСИВ шеф-бармен», 2019 г. Опыт: • Boris Bar, шеф-бармен, 2014–2021 гг. • Заведение «Твоя/Моя вина», 2021–2022 гг. • Сквот, Нино, Drunke Pub, шеф-бармен, 2022–2023 гг. • Game Spot, 2024–2025 гг. Достижения: • Лучший бармен Челябинской области в категории Best profi, 1 место, 2021 г. • Лучший бармен Челябинской области по коктейлям, 2021 г.

Образование: • ПТУ 121, специальность – повар, кондитер, калькулятор, 2001–2004 гг. • МаГУ, факультет – экономика и управление, специальность – менеджмент общественного питания, 2004–2010 гг. • Школа МВА, участие в семинаре «Управляющий ресторана», 2016 г. • Кулинарный центр «Маэстро», диплом за участие в мастер-классе «Банкетное меню», 2019 г. Достижения: • Участие в конкурсе, «Плов на костре», I место, 2015 г. • BBQ Texas, участие в первом съезде шеф-поваров, 2019 г. • Кулинарная школа «Рататуй», Благодарственное письмо, 2020 г. • БФ «Тёплый дом», Благодарственное письмо, 2020 г. • ООО «Ножи», Адская Кухня 5 сезон – участник, 2021 г. • Книга рекордов России, рекордсмен (с 2021 г.).

Образование: • Технология общественного питания Повар 6 разряда (с 2001 г.). Опыт: • Шеф повар, директор ресторана, владелец ресторана — 21 год. Достижения: • Конкурс профессионального мастерства среди технологов общественного питания. Челябинск (с 2005 г.). • Лучшая пицца в регионе. Екатеринбург (с 2007 г.). • Конкурс Шеф поваров. Чебаркуль (с 2009 г.).

Образование, спортивные звания: • УралГУФК, бакалавр: факультет оздоровительных технологий и спортивной медицины, 2016–2020 гг. • UPWARD INSTITUTE OF FITNESS, инструктор тренажёрного зала, персональный тренер, 2021 г. • UPWARD INSTITUTE OF FITNESS, фитнес реабилитация, 2021 г. • УралГУФК, физическая культура для лиц с отклонениями в состоянии здоровья, магистр, 2020–2022 гг.

Образование: • Кемеровский институт пищевой промышленности, технология продуктов общественного питания, 2006–2010 гг.

Образование: • ЮУрГУ, 2010–2016 гг. Опыт: • 5-Star.Academy, 2017–2019 гг. • Кофейня Coffee Cake в Челябинске, шеф-повар, 2021 г. • Шеф - бармен, повар бара «Брюгге», 2019–2021 гг. • Кофейня CafeCafe, операционный шеф-повар (с 2022 г.).

Образование: • «Бизнес и здоровье», повар-универсал, 2012–2013 гг. Достижения: • Переквалификация на разные разряды . Стажировка в разных городах России (с 2021 г.).

Образование, курсы: • Южно-Уральский профессиональный институт, менеджмент организации, 2008–2013 гг. • Национальная академия медицинского образования им. Н.А. Бородина, курс «Нутрициология», 2024 г.