Повара в Новосибирске

Опыт: • Ресторан «Гуси» Академгородок, 2014–2018 гг. • Новосибирск Экспоцентр, 2018–2020 гг. • Ресторан «ELEVEN» — 2 года.

Образование: • Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования Новосибирской области «Новосибирский техникум общественного питания и сферы обслуживания», 2009–2012 гг. Опыт: • Торты на заказ "Матрёшка Поварешка" - кондитер — 5 лет.

Образование: • Торговый институт, инженерно-технологический факультет, 1980–1985 гг.

Образование: • Гастроинкубатор, сертификат о прохождении высших курсов кондитерского искусства, 2017 г.

Образование: • Сертификат о прохождении курсов по низкокалорийным десертам и по классическим десертам, 2020–2021 гг.

Опыт: • ХО «Восход» — 1 год.

Образование: • Сибирский университет потребительской кооперации, инженер по специальности «технология продуктов общественного питания», 2005–2011 гг. • АНО ДПО «Западно-Сибирский центр охраны труда», повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Разработка и внедрение системы безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП для членов группы», 2016 г. • Академия пищевой безопасности «HACCP-Audit», программа «я разрабатываю ХАССП. Практический курс» (с 2024 г.). Опыт: • НГПУ, заведующий производством студенческой столовой, 2011–2013 гг. • Организация — Гигант, заместитель директора по собственному производству кулинарии, 2016–2018 гг. • Ресторан «Максимилианс», менеджер по безопасности производства, 2018–2019 гг. • ООО «Нью-Йорк Пицца Франчайзинг» Кузина, технолог-аудитор сети — 5 лет. Достижения: • Система добровольной сертификации «ХАССП стандарт», внутренний аудитор (с 2024 г.).

Образование: • ГАПОУ НСО «Новосибирский лицей питания», повар-кондитер, 2014–2017 гг. • Новосибирский государственный педагогический университет, Институт детства, сурдопедагогика (дефектология) (с 2021 г.). Опыт: • Мастер Шоколад, кондитер, 2016–2017 гг. • Panda chef, повар холодного цеха, 2017–2018 гг. • Киндервиль, администратор — 3 года. • МБУ МЦ «Содружество», менеджер событий — 3 года. • ОДИСС "Счастье слышать" — 1 год.