Кейтеринг в районе Капотня Москвы

Максим Соломеин по специальности повар-кондитер, готовит десерты, выпечку, торты, а также может приготовить на банкет или другой ваш праздник. Все цены обсуждаются. Занимается данной деятельностью с 2006 года.

Образование: ПУ №63 (г. Москва), квалификация – повар-технолог 4-го разряда (2001 г.). Опыт работы: повар (с 2007 г.); шеф-повар (с 2015 г.).

Опыт: • Ресторан «Белый Квадрат», ресторан «Венеция», 2000–2025 гг. Достижения: • Занял 2 место на кулинарном тимбилдинге. В Августе 2024 года.

Образование: • Учебный центр «Проект СуперМука», крафтовый хлеб, пицца классическая и американская, 2010 г. • МПСУ, специалист по сервису и туризму, 2010–2012 гг. • Кулинарная школа Accademia del Gusto, итальянская пицца, паста, антипаста, 2011–2012 гг. • Курс «Пищевая безопасность» при поддержке Chefs Team Russia®, 2021 г. • Курс «Пищевая безопасность» от международной ассоциации World Chefs®, 2021 г. • Учебный центр «Проект СуперМука», курс «Новые тренды пицца-бизнеса: римская пицца, pizza pala», 2021 г. Опыт: • РОСНО, РУСАЛ, Прокуратура города Москвы, корпоративное питание, повар, 2004–2006 гг. • Ресторан «Стефано», повар, 2006–2007 гг. • Ресторан «Покровские ворота», старший повар, бригадир, 2008–2009 гг. • Выездной кейтеринг и кулинарные мероприятия RestKitch, собственник, шеф-повар — 3 года. • Ресторан «Миролюб», шеф-повар, 2019 г. • Ресторан «Виват пицца», шеф-повар, заведующий производством, 2011–2019 гг. • Ресторан «Корчма Тарас Бульба», шеф-повар (команда запуска проекта), 2019–2020 гг. • Ресторан при сыроварне Олега Сироты, шеф-повар, 2020–2021 гг. • Бургерная с доставкой «Moon Burger», бренд-шеф, 2021 г. • Фабрика-кухня Dark Kitchen (b2b) «Сытая Столица», шеф-повар, 2021 г. • Кафе-кальянная Мята.Lounge, Видное, бренд-шеф, 2021 г.

Образование: • Колледж малого бизнеса №4, специальность – коммерсант в торговле, 2005 г. • Московский университет им. С.Ю. Витте, специальность – менеджмент, управление проектами, бакалавр, 2019 г.

Образование: • Профессиональный лицей № 26, повар-кондитер, 2004 г. Опыт: • Ресторан «Бьянко россо», ресторан «Анфилада», ООО «Компасс групп русс» — 16 лет. Достижения: • Призер кубка губернатора 2025г. • Топ 10 поваров олимпиад Легенда Пермь (с 2025 г.).

Образование: • «Санкт-Петербургский государственный институт кино и телевидения», специальность «Телеведущий/режиссёр кино и тв/сценарист», 2004–2009 гг. • Курсы радио-ведущих Хрусталёва и Кремова, 2008–2009 гг. • Обучение диджеингу, 2015–2017 гг. Опыт: • Копирайтер — 18 лет. • 1Tvch, телеведущий, журналист, репортёр, 2006–2007 гг. • Рекламное агентство Eccentric, креатор, копирайтер, маркетолог, 2005–2007 гг. • BenderTv, режиссёр, сценарист — 17 лет. • BenderEvent (своё агентство), ведущий мероприятий, event менеджер — 16 лет. • Umis, event-manager, 2007–2008 гг. • Вокальный конкурс «Как стать звездой», организатор и ведущий, 2016–2017 гг. • SaintPetersburg Event business forum 2017, организатор, копирайтер. • Караоке-бар «Девичник», арт директор, 2016–2017 гг. • Mc Nebar 2.0, организатор, dj,, 2016–2018 гг. • Feromon group, арт-директор, 2018 г. • BlackstarBurger, 2018 г. • Bulldog hookah (кальянная), эвент-менеджер, арт-директор, маркетолог, копирайтер, 2018–2019 гг. • Himoza bar, арт-директор, 2019–2020 гг. • Dark place, арт-директор, 2019–2020 гг. • Nbg hookah market, менеджер по продажам, 2020–2021 гг. • Сценарист сериала «Биржа. Путь к миллиарду» — 2 года. • Игры будущего, фиджитал гонки, организатор, сценарист, режиссёр, ведущий (с 2024 г.).

Art Bar – это яркое бармен-шоу, которое проводится с 2012 года и сочетает в себе уникальный талант артистов и новые технологии. Art Bar занял I место в конкурсе «Битва Барменов 2011» (г. Екатеринбург), WCC-2012 отборочный тур по УрФО (г. Пермь), конкурсе «ЕврАзия-2012» (г. Екатеринбург), Alexandrov Flair Cup – 2015 (г. Александров) и т.д. Для вас – эксклюзивные номера светового шоу по технологии Animation Led, классическое бармен-шоу, пирамида из бокалов, выездной коктейль-бар.

Образование: • DRE COLLEGE of America in the Grece, ресторанный бизнес, 2008–2010 гг.

Образование: • МосБУ. Курс: многоярусные торты: сборка и дизайн, 2004–2009 гг. • Кондитерская школа Pekan, небывалая гравитация, 2019 г. • A.B. Cookie, курс Александры Булгаковой «Многоярусные торты: сборка и дизайн», 2020 г. • Академия кулинарного искусства «Эксклюзив», курс «100% хит», 2021–2022 гг. • Академия кулинарного искусства «Эксклюзив», курс «100% ХИТ», 2022 г.

Образование: • Повар-технолог, 2013–2017 гг. • Курс «Начинающий кондитер», 2019 г. • Мастер-класс «Начинающий кондитер», 2019 г. • Katy school, марафон «Современный декор», 2020 г. • School Alina 2 cake, курс «Декорирование тортов», 2020 г. • Шоколатье, 2020 г. • Кондитерская школа Н. Платоновой «Сладкие грёзы», курс «Шоу торты — это несложно», 2021 г. • Зефирная флористика, 2021 г. • Valeron, курс «Чизкейк», 2023 г. • Valeron, курс «Муссовые торты», 2023 г. • Valeron, курс «Бисквитные торты», 2023 г. • Valeron, шоколатье, 2023 г. • Антигравитационный торт, 2023 г. • Торт-бутылка, 2023 г. • Пряники, 2023 г. Опыт: • Кондитер — 4 года.