Повара в Санкт-Петербурге

Образование: • СГПТУ № 119, специальность – повар 5-го разряда, 1980–1983 гг. • РУПЦ «Сервис», специальность – кондитер, 1992–1994 гг. • Профессиональный лицей №131, квалификация – кондитер 5 разряда, 1994–1995 гг. • Высшие кулинарные курсы, 2007 г.

Средне техническое образование. Опыт работы в семьях – 10 лет.

Образование: • СПбГЭУ, менеджер, 2015 г.

Образование: • Школа «СВЧ», курс «Азия», 2021 г. • Сертификат, практический курс [R]Evolution, 2022 г. Опыт: • Ресторан во Владивостоке Iz Brasserie, должность: су-шеф, 2012–2016 гг. • «Бельмонд Гранд Отель Европа», ресторан АZIA, Chef de Partie, 2016–2017 гг. • Отель Four Seasons, Lion Palace Санкт-Петербург, ресторан Percorso, 2017–2018 гг. • Частный шеф-поваром в Vip-семье, 2019–2021 гг. • Частная резиденция в ЛО, г. Москва, частный шеф-повар, 2019–2023 гг. • Ресторан «Дом авторской кухни "Харибу"», шеф-повар, 2023–2024 гг.

Образование, курсы: • Профессиональное училище, 2004 г. • Визажист (с 2017 г.). • Свадебный стилист, 2017–2025 гг. • Эксперт колорист (с 2025 г.). Опыт: • Салон красоты «Силуэт», 2005–2010 гг. • Салон красоты «Европа», 2010–2011 гг. • Салон красоты «Народная услуга», 2011–2014 гг. • Салон красоты "Шик" — 9 лет. • Салон красоты «Арлекино», 2019–2020 гг. • Салон красоты "Saloon" — 2 года. Достижения, награды: • Конкурс «Невские берега», участник, 2011 г.

Образование, курсы: • Южно-уральский университет экономики и управления на предприятиях. Опыт: • Студия красоты ,,Кукла,, — 7 лет.

Опыт работы – более 10 лет.

Образование, курсы: • Образовательного заведение «Эстетик», парикмахер-универсал, 2001–2002 гг. • Курсы парикмахерского искусства, 2010–2011 гг. Опыт: • Парикмахер-универсал — 17 лет. • ИП Василевский, повар-универсал, 2010–2020 гг.

Образование: • Профессиональный морской технический колледж, технолог общепита, 1999–2003 гг. Опыт: • Ресторан «Эрмитажный», 2003–2004 гг. • Ресторан «Удачный выстрел», повар-бригадир, 2004–2008 гг. • Ресторан Beer König, су-шеф, 2008–2011 гг. • Ресторан Рататуй, шеф-повар, 2011 г. • ООО «Газпром Питание», шеф-повар, мастер производственного обучения, главный технолог, 2012–2021 гг. Достижения: • Конкурс кулинарного мастерства «Сапфировое блюдо», гран-при, 2007 г. • Член сборной России на конкурсе кулинарного мастерства «Балтийская кулинарная звезда 2008». • Благодарность от олимпийского орг. комитета за помощь в организации питания на зимних Олимпийских играх в Сочи 2014.

Образование, курсы: • Авторский курс Кардаковой Марии, детское питание и пищевое поведение, 2019 г. • Mary's Academy, профессиональное развитие и актуальные решения в сфере ЗОЖ и питания, 2019 г. • Научно-практический симпозиум «Инновационные технологии оптимизация питания детей от 0 до 14 лет», 2020 г. • III Школа молодых учёных «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний», 2020 г. • Авторский курс Марии Кардковой «Питание, микрофлора, иммунитет: чем и как накормить свои бактерии, чтобы оставаться здоровым», 2020 г. • Санкт-Петербургский государственный политехнический университет, технология продукции и организация общественного питания, нутрициология в индустрии питания, 2019–2021 гг. • Конференция Food hacking, 2021 г. • Академия профессионалов фитнеса FPA, фитнес-нутрициолог, 2021 г. • Авторский курс Марии Кардаковой «Эффективное консультирование по вопросам питания», 2021 г. • Учебный центр ООО «Профессионалы фитнеса», специалист по питанию, коррекции веса и здоровому образу жизни, 2022 г. Опыт: • Нутрициолог в «Институте отраслевого питания», г. Москва, 2019 г. • Создание и реализация спортивного онлайн-проекта (совместно с профессиональным тренером), 2019 г. • Владелец ресторана, 2015–2020 гг. • Организация и проведение фитнес-туров в Петербурге и за границей (Португалия), 2019–2020 гг. • ООО «Тенсли Фудс», нутрициолог, 2021 г. • Работа личным помощником крупного блогера (Татьяны Рыбаковой), 2020–2021 гг. • Запуск онлайн-курса в сфере ЗОЖ, 2020–2021 гг. • Частная практика (индивидуальные и групповые онлайн-консультации) — 2 года. • Школа комфортного похудения, нутрициолог, куратор, 2022 г. Достижения, награды: • Евразийский конгресс индустрии специализированных пищевых продуктов, 2020 г.

Образование: • ПТУ N16, г. Ростов великий, Ярославская область. повар-кондитер, 1993–1996 гг. • ИПК «Конверсия» (Высшие кулинарные курсы), менеджмент в сфере общественного питания, 6 разряд, 2002 г. Опыт: • Пивной клуб "Для Своих" Шеф-повар г. Ярославль, 2002–2005 гг. • Васаби-Розарио Шеф-повар итальянского направления, 2006–2011 гг. • Кафе-бар "Аппетит" собственник, шеф-повар. г. Ростов великий, Ярославская область, 2012–2015 гг. • Шеф-повар в детских, дошхольных учреждениях, 2015–2021 гг. Достижения: • Чемпионат по кулинарии и сервису, победитель командных соревнований, 3 место, 2003 г.

Опыт: • Grand Hotel Europe, Эльба Групп, Пробка, шеф-повар, 1999–2022 гг.