Повара в Москве

Образование: • Повышение квалификации в колледже (г. Москва) по специальности «шеф-повар, техник, технолог», 2006–2007 гг.

Образование: • ПТУ-46, г. Звенигород, Московская область, повар пятого разряда, 1988–1991 гг. • МГУС, технология общественного питания, инженер-технолог общепита, 1998–2004 гг.

Опыт: • Опыт работы в ресторанах: повар; су-шеф (2007-2008, 2009-2010, 2014-2017 гг.); старший повар (2008-2009 гг.); шеф-повар (2010-2018 гг.).

Центр образования «Центральная школа обучения», курс по программе «Шеф-повар» (2010 г.).

Образование: СПТУ, г. Москва, специальность – ресторанный бизнес (1987 г.). Сертификат Московской муниципальной фирмы «КОРЭ» по барному делу (г. Москва, 1992 г., 6 мес. обучения). Курсы в Московской школе метрдотелей и официантов, специальность – ресторанный бизнес, квалификация – управляющий рестораном (1990-1991 гг.). «Школа Еды», поварской курс Алексея Зимина (2015 г., 4 мес. обучения). Опыт работы по специальности – с 1994 года (ресторанный бизнес). Повар в семье – 4 года (2012-2016 гг.). Повар на банкетах и праздниках – с 2015 года. Повар в семье – с 2017 по 2018 год.

Образование: • Оршанский государственный профессиональный лицей перерабатывающей промышленности, основы общественного питания, 2005–2007 гг. • Могилевский государственный университет продовольствия, отделение технологии продукции общественного питания и мясопродуктов (неоконченное среднее профессиональное образование), 2007–2010 гг. • Центр «Лидер», массажист, 2010 г. Опыт: • Компания NO LOGO PROMO, РБ, г. Витебск. Работал с организацией мероприятий в концертной деятельности (продажа билетов, поиск исполнителей, реклама в интернете, реклама на афишах, подбор персонала: охрана, помощники по мероприятию и т.д.), 2008–2015 гг. • Работал музыкальным работником в ресторане, в городском центре культуры DJ, 2007–2015 гг. • Рок-клуб «Джими» (г. Москва), бармен, 2015–2016 гг. • Melon Rich (журнал о российской культуре, моде и красоте), административная работа с общественным питанием — 5 лет. • Ресторан Sylly Cat (г. Москва), официант-бармен, менеджер, 2016–2018 гг. • Автозавод «Renault-Россия», менеджер по организационным вопросам кофе-брэйка, фуршета и ланча, 2017–2021 гг.

Образование: Профессиональное училище №41, квалификация – повар-кондитер 4 разряда (2003 г.). Академия рынка труда «Арт», повышение квалификации работников предприятия общественного питания, повар 5 разряда (2013 г.). Опыт работы: с 2002 года – повар в ресторанах, кафе.

Образование: • Джамбулское профессионально-техническое училище №11, повар 4 разряда, 1990–1991 гг.

Образование: • ДПЛСУ 118 повар кондитер 5ого разряда, 2011–2014 гг. Опыт: • Де марко, 2015–2017 гг. • Ресторан «Клево» Бригадир, 2017–2018 гг. • Twins Garden Повар гц, 2018 г. • Mushrooms Повар Мангал, 2018 г. • Bebe de la mer Су-шеф, 2018–2020 гг. • Голубой залив (Ялта) Су-шеф, 2020 г. • Кулинаристика Шеф-повар, 2020–2021 гг. • Гуси (Ялта) Су-шеф , ИО Шеф Повар, 2021–2022 гг. • Trank (Ялта) Открытие нового заведения. Шеф-повар, 2022 г. • Kiki beach (Ялта) ИО Шеф повар, 2022 г. • Ресторан Клево Су-шеф, 2022–2023 гг. • Честная рыба Шеф повар, 2023 г. • Тематика Шеф повар — 2 года. • Eventyon Шеф повар на мастерклассах (с 2025 г.).

Опыт работы – с 2009 года.

Опыт: • Рестораны, кафе, повар-универсал — 19 лет.

Образование, курсы: • УЦ «А. Ф. Конто», парикмахер-универсал, 2003 г. • ПУ №41, повар 4 разряда, 2003–2006 гг. Опыт: • Опыт частной работы — 7 лет.

Образование: • Московский автомобильно-дорожный государственный технический университет, факультет двигателей внутреннего сгорания, специальность – инженер, 1996–2001 гг. • Курсы повышения квалификации при РАН, квалификация «повар 6 разряда», «заведующий производством», 2002–2003 гг. • Институт когнитивной-поведенческой психотерапии, семинар «Основы рационально-эмотивно-поведенческой терапии», 20 ак.ч, 2019 г. • Школа диетологов России, курс «Основы диетологии и нутрициологии», 2019–2020 гг. • Московский институт психоанализа, профессиональная переподготовка по программе «Психология зависимого поведения», 450 ч, 2017–2020 гг. Опыт: • Клуб Rай, г. Москва, бренд-шеф-повар, 2007–2012 гг. • Бренд-шеф-повар ресторана «Ah! Beatrice», 2013–2014 гг. • Шеф-повар ресторана «Friendly bar&kitchen», 2014–2016 гг. • Шеф-повар, кафе «Амбар», Барвиха, 2016–2017 гг. • Шеф-консультант ресторанов «Жаворонок» и «Гнездо глухаря», 2017–2018 гг. • Бренд-шеф-повар, ресторан «Винокурня», авангардная грузинская кухня, 2017–2018 гг. • Шеф-повар кулинарной студии «Человек и еда», проведение мастер-классов — 1 год. • Шеф-повар клуба Полины Дибровой — 1 год. • Бренд-шеф и куратор службы F&B отеле Chehoff (Hilton) (ресторан и room-service), 2018–2019 гг. • Шеф-амбассадор в компании ProHlada (AEF), аккустическая заморозка, 2018–2019 гг. • Шеф-консультант ресторана «Папа Граппа», 2018–2019 гг. • Частный повар, 2018–2019 гг. • Шеф-консультант компании Faberlic (с 2020 г.). • Шеф-консультант компании Good food (с 2020 г.). • Бренд-шеф, ООО «Здоровые отношения», Сколково. Ресторан «Сезоны», 2019–2020 гг. • Шеф-консультант компании Маргариты Королёвой Solo, 2019–2020 гг.